Cropping systems and productive planning methods for red rose [Campania]
2002
Caruso, G. | Borrelli, C. (Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienze Agronomiche e Genetica Vegetale)
English. In the two-year period 1999/00-2000/01, a research was carried out on cut flower red rose (cv Dallas) in Naples district grown in a 800 square m metal glasshouse covered by ondex PVC. Two planting systems (on soil or with hydroponics on volcanic lapillus) in factorial combination with two productive strategies (with continuous or planned cycles) were compared. A split-plot design, with three replicates, was arranged for treatment distribution, placing the cycles in the 23.8 square m spaced sub-plots. There was no difference between the two years either in terms of yield, quality or income. The only advantage of the hydroponic crop over its traditionally grown counterpart concerned flower quality, mostly falling into the extra category. Hence, it was also more profitable. In comparison with the planned cycle, the continuous one was more profitable, but it caused considerable energy expense in Winter; in Summer, instead, yield was high and costs were lower, although flower market prices fluctuated according to the year in question
Show more [+] Less [-]Italian. Nel biennio 1999/00-2000/01 e' stata condotta, in provincia di Napoli, una ricerca su rosa rossa da fiore reciso (cv Dallas), allevata in ambiente protetto rappresentato da una serra a due navate estesa su 800 m quadrati e rappresentata da una struttura metallica rivestita con lastre di PVC ondex. Sono stati posti a confronto due tipi d'impianto (su suolo o fuori suolo, ovvero su lapillo vulcanico), in combinazione fattoriale con due metodi di pianificazione produttiva (a ciclo continuo o programmato). La distribuzione delle tesi e' avvenuta secondo lo schema a parcelle suddivise, con tre repliche, destinando ai cicli le sub-parcelle estese su 23,8 m quadrati. La coltivazione fuori suolo si e' rivelata piu' vantaggiosa rispetto alla tradizionale soltanto per quel che riguarda la qualita' degli steli fiorali prodotti, afferenti in misura maggiore alla categoria commerciale extra; per effetto di tale risultato, sono conseguiti pure vantaggi in termini di produzione lorda vendibile. Non sono emerse differenze tra le due annate, sia in termini di resa, sia a livello qualitativo ed economico. Rispetto al ciclo di raccolte programmato, quello realizzato senza soluzioni di continuita' si e' rivelato piu' prolifico, assicurando ricavi piu' consistenti, ma ha comportato un notevole dispendio energetico nel periodo invernale; in estate, invece, la produzione e' risultata elevata e con costi molto piu' modesti, ma le quotazioni di mercato sono apparse fluttuanti in funzione dell'annata
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