Intensive fish production in recirculation systems: brief characteristics of system technology, performance and cost
2001
Bergheim, A. | Jacobsen, T.G.
Spanish; Castilian. La tecnología de reutilización del agua en el cultivo de peces, se ha desarrollado gradualmente y se ha introducido a lo largo de estos últimos 30 años y actualmente esta tecnología representa un volumen significante de la producción acuícola de algunas especies en lugares de América del Norte, Europa y Asia. La combinación de escasez de agua de alta calidad, las regulaciones medio ambientales más estrictas y productos más baratos, han obligado a la búsqueda de nuevas tecnologías que proporcionan condiciones de cultivos más controladas e independientes del medio ambiente. Las especies de agua dulce habitualmente cultivadas en sistemas de circuito cerrado incluyen las anguilas y tilapia. La tecnología del circuito cerrado puede ser una alternativa para la producción intensiva de salmónidos, pez gato y algunas especies locales japonesas. Entre las especies de agua salada, el pez plano japonés, peces planos marinos, lubinas y doradas que son producidas en granjas de tierra (...)
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