Yield and growth of zucchini plants in response to soilless media and soil culture [Cucurbita pepo L. - Latium]

English. Zucchini plants (Cucurbita pepo L. cv Afrodite) were grown from 23 March to 6 June 2001 under greenhouse conditions to evaluate the impact on yield and growth of four soilless media (rockwool, perlite, pumice and coir) and soil. In all soilless systems the nutrient solution was drained back to the reservoir tanks after use and then filtered and pumped again into the drip irrigation system. Plants grown in coir showed higher early fruiting compared to the other treatments. Because of the higher fruit number, the zucchini plants grown in coir yielded more then those from the rockwool and soil. Plants grown in perlite and pumice gave intermediate values, not significantly different from those of the other treatments. The dry weight of fruits showed a similar trend. The lower yield in rockwool treatment was mainly due to the plant cold damage which occurred during the early part of the growing cycle. Dry weight of leaves, stems and totals was higher in plants grown in coir, perlite, pumice and soil than in those in rockwool. The harvest index and water use efficiency were significantly higher in plants grown in soilless treatments than in soil. Results indicate that all substrates tested are suitable for producing high zucchini yield in closed soilless systems

Italian. Nel periodo primaverile 2001 e' stata effettuata una sperimentazione in un tunnel non riscaldato dell'Azienda sperimentale dell'Universita' della Tuscia a Viterbo con l'obiettivo di valutare il comportamento vegetativo e produttivo dello zucchino (Cucurbita pepo L.) coltivato in senza suolo a ciclo chiuso su diversi substrati quali lana di roccia (LR), perlite (PE), pomice (PO), fibra di cocco (FC) e su terreno. Le piante coltivate su FC hanno evidenziato una piu' elevata precocita' di produzione rispetto a quelle sugli altri substrati e sul terreno. La produzione complessiva di peponidi e' risultata massima per le piante coltivate su FC rispetto a quelle su LR e su terreno. Le piante coltivate su PE e PO hanno fornito valori intermedi e non statisticamente diversi da quelli ottenuti su FC. Le differenze di produttivita' tra FC e LR sono state attribuite ai danni da freddo che le piante coltivate su LR hanno subito per effetto di gelate primaverili. Simili differenze sono state osservate nella biomassa secca di peponidi, foglie, steli e totale. Le piante coltivate senza suolo, indipendentemente dal substrato, si sono distinte per un piu' elevato indice di raccolta ed una maggiore efficienza d'uso dell'acqua rispetto a quelle coltivate su terreno. In complesso, i risultati hanno evidenziato una buona adattabilita' dello zucchino a tutti i substrati a confronto e una maggiore suscettibilita' ai danni da freddo delle piante coltivate su LR