Influence of characteristics of Italian ryegrass pre-wilted silage on buffalo milk yield and composition [Campania]
2001
Rosa, C. de | Grassi, C. | Spadetta, M. | Infascelli, F. (Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche ed Ispezione degli Alimenti)
English. Field observations indicated softening of faeces of buffalo fed Italian ryegrass pre-wilted silage (RS) cut at boot stage, without other symptoms. Aim of trial (4 periods: P1, P2, P3, P4, each 21 d) was to study the RS characteristics and to evaluate their influence on buffalo milk yield and composition. Eight cows (120 d in milk) fed TMR (13.8% CP/DM, 0.83 UFL/DM, based on corn silage, RS, concentrate, straw) were used. In P1 and P3, RS was from first cut (RS1, boot stage), in P2 and P4 from second cut (RS2, pre-heading stage). According to Flieg score (modified by Vanbelle), RS1 was better than RS2. Diets did not influence milk yield and composition. The AA hypotesize a peculiar behaviour of RS1 fibre fractions to explain the softening of faeces registered in P1 and P3
Show more [+] Less [-]Italian. [Osservazioni di campo facevano rilevare un rammollimento delle feci di bufale alimentate con insilato di loiessa (IL) pre-appassita raccolta allo stadio di botticella, senza altri sintomi. Lo scopo della prova (quattro periodi, P1, P2, P3, P4, ognuno di 21 g) consisteva nello studio delle caratteristiche di IL e nella valutazione della rispettiva influenza sulla produzione e composizione del latte di bufala. Sono state utilizzate otto bufale (120 g di lattazione), alimentate con una razione unifeed (13,8% PG/SS, 0,83 UFL/SS, basata su insilato di mais, IL, concentrato, paglia). In P1 e P3 IL derivava dal primo taglio (RS1, stadio di botticella), in P2 e P4 dal secondo taglio (RS2, stadio di inizio spigatura). Secondo il punteggio Flieg (modificato da Vanbelle), RS1 era migliore di RS2. Le diete non hanno influenzato la produzione e la composizione del latte. Gli AA ipotizzano un comportamento peculiare delle frazioni fibrose di RS1 per spiegare il rammollimento delle feci osservato in P1 e P3]
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