Cold storage of artichoke offshoots (Cynara cardunculus var scolymus L.) [Campania]
2002
Rosati, A. | Pepe, R. | Iarocci, M. | Stipic, M. | Senatore, A. (Istituto Sperimentale per l'Orticoltura (ISPORT), Pontecagnano, Salerno (Italy))
English. Artichoke offshoots were kept in cold storage (2 deg C) for 40 or 60 days, packed in different materials. Weight of the offshoots diminished to 52-66% of initial weight except when using plastic, which prevented desiccation almost completely. The loss of weight did not influence the following rooting. Forty-five to 80% of the shoots from the cold storage treatments rooted and were suitable for transplanting with no significant differences among the different materials used. These results show that cold storage of artichoke offshoots for at least two months is possible. This technique allows using Winter and Spring offshoots for propagation (they are normally discarded since it is too early for propagation) and may result in saving further field work to collect offshoots later on
Show more [+] Less [-]Italian. [I carducci sono stati conservati a bassa temperatura (2 gradi C) per 40 o 60 giorni, confezionati con materiali diversi. Il peso dei carducci e' diminuito fino al 52-66% del peso iniziale, eccetto che nel caso di utilizzazione di materiale plastico, che ha impedito quasi completamente l'essiccazione. La perdita di peso non ha influenzato la radicazione successiva. Dal 45 all'80% dei germogli derivanti dalla conservazione al freddo hanno radicato e sono risultati adatti al trapianto, senza differenze significative fra i diversi materiali utilizzati. Questi risultati dimostrano che lo stoccaggio al freddo dei carducci per almeno due mesi e' possibile. Questa tecnica consente di utilizzare carducci invernali e primaverili (essi sono normalmente scartati, dal momento che e' troppo presto per la propagazione) e puo' consentire di risparmiare ulteriore lavoro in campo per raccogliere i carducci in seguito]
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Bibliographic information
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