Effect of concentrate grain source on milk quality and production in grazing ewes [Calabria]
2001
Scerra, V. | Caparra, P. | Foti, F. | Sinatra, M.C. | Sarullo, V. | Colacino, T. (Reggio Calabria Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroforestali ed Ambientali)
English. The aim of this experiment was to evaluate the effect of two sources of mixed concentrate grain, one rapidly (GR group) and one less rapidly degradable (GL group), on milk production and quality in grazing ewes. Results showed that sheep in the GR group tended to produce more milk every season; moreover, no substantial differences were found in chemical composition between the two groups, except urea content, which tended to be lower in the GL group
Show more [+] Less [-]Italian. [Lo scopo di questo esperimento consisteva nel valutare l'effetto di due fonti di granella miscelata nel concentrato, una degradabile rapidamente (gruppo GR) e una degradabile meno rapidamente (gruppo GL), sulla produzione e la qualita' del latte in pecore al pascolo. I risultati hanno consentito di dimostrare che gli ovini del gruppo GR tendevano a produrre piu' latte in ogni stagione; inoltre, non sono state riscontrate differenze sostanziali nella composizione chimica fra i due gruppi, eccetto che per il contenuto di urea, che tendeva a essere piu' basso nel gruppo GL]
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