Study on the ability of esterified glucomannans (EGM) to prevent the gastrointestinal absorption of mycotoxins in laying hens
2001
Zaghini, A. | Altafini, A. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Sanita Pubblica Veterinaria e Patologia Animale) | Rizzi, L. | Simioli, M. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali)
English. The aim of this study was to evaluate the effectiveness of an esterified glucomannan (EGM) to interact with oral administrations of aflatoxin B1 (AFB1), fumonisin B1 (FB1) and zearalenone (ZEA) to laying hens. 132 eleven month-old ISA Brown hens were administered for 28 days a diet with or without 0.11% EGM (group T2 and T1 respectively) and/or 1.80 ppm AFB1 (group T4 and T3 respectively), 1.15 ppm FB1 (group T6 and T5 respectively), 30, 76 ppm ZEA (group T8 and T7 respectively). Eggs, excreta and livers were collected to check AFB1, FB1 and ZEA content by Veratox Quantitative Test. Excreta resulted positive for ZEA and AFB1 in all the treated groups. The mean levels (+- SD) of ZEA were high: 18.03 +- 2.96 ppm (group T7) and 17.62 +- 3.87 ppm (group T8). Probably the absence of differences between the groups could be related to the effect of the gastrointestinal pH. The levels of AFB1 found in the groups T3 and T4 were respectively 18.83 +- 8.15 ppb and 21.29 +- 9.49 ppb. Although the differences among the groups did not have statistical significance (P0.05), as expected the highest amounts were observed in excreta of the animals administered the diet containing AFB1 plus EGM
Show more [+] Less [-]Italian. [Lo scopo di questo studio consisteva nella valutazione dell'efficacia di un glucomannano esterificato (EGM) nell'interazione con somministrazioni per via orale di aflatossina B1 (AFB1), fumonisina B1 (FB1) e zearalenone (ZEA) a galline ovaiole. 132 galline ovaiole ISA Brown dell'eta' di undici mesi sono state sottoposte per 28 giorni a una dieta con o senza lo 0,11% di EGM (gruppo T2 e T1 rispettivamente) e/o 1,80 ppm di AFB1 (gruppo T3 e T4 rispettivamente), 1,15 ppm di FB1 (gruppo T6 e T5 rispettivamente), 30, 76 ppm di ZEA (gruppo T8 e T7 rispettivamente). Sono stati raccolti le uova, gli excreta e i fegati per verificare il contenuto di AFB1, FB1 e ZEA per mezzo del Test quantitativo Veratox. Gli excreta sono risultati positivi per ZEA e AFB1 in tutti i gruppi trattati. I livelli medi (+- DS) di ZEA erano elevati: 18,03 +- 2,96 ppm (gruppo T7) e 17,62 +- 3,87 ppm (gruppo T8): probabilmente l'assenza di differenze fra i gruppi potrebbe essere in relazione con l'effetto del pH gastrointestinale. I livelli di AFB1 riscontrati nei gruppi T3 e T4 sono risultati rispettivamente pari a 18,83 +- 8,15 ppb e 21,29 +- 9,49 ppb. Sebbene le differenze fra i gruppi non presentassero significativita' statistica (P0,05), come atteso le quantita' piu' elevate sono state riscontrate negli excreta degli animali trattati con la dieta contenente AFB1 piu' EGM]
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