[Plants producing renal diseases: oxalates and tannins] | Plantas que originan problemas renales: oxalatos y taninos
2004
Soler Rodríguez, F. (Universidad de Extremadura, Cáceres (España). Facultad de Veterinaria)
Spanish; Castilian. Las plantas que afectan de forma especial al riñón están divididas en dos grandes grupos atendiendo a los compuestos tóxicos implicados: los oxalatos y los taninos. En el grupo de plantas que contienen oxalatos se encuentran una gran variedad de géneros botánicos, siendo los conocidos como acederas, romazas o vinagreras (Oxalis y Rumex) los más importantes. Estas sustancia s se acumulan sobre todo en las hojas y si son ingeridas en pequeñas cantidades o existe un acostumbramiento progresivo, loa animales pueden no sufrir intoxicación. Habitualmente se desarrolla una intoxicación aguda con síntomas de aparición rápida y muerte en las 12 horas del comienzo. En supervivientes a la fase aguda, o en ingestiones bajas pero prolongadas, el animal puede sufrir un fallo renal por depósito de cristales de oxalato cálcico en la luz tubular y la aparición de cálculos en la pelvis renal. El tratamiento curativo, a base de sales de calcio, es de poca utilidad siendo más recomendable la prevención mediante acostumbramiento progresivo o administración de sales de calcio por vía oral. (...)
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