A soilless culture system to grow rocket (Eruca sativa Mill.) and corn salad (Valerianella olitoria L.)
2002
Hoeberechts, J. | Nicola, S. | Fontana, E. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Agronomia, Selvicoltura e Gestione del territorio))
English. A SCS was implemented for the leaf vegetable production of rocket (Eruca sativa Mill.) and corn salad (Valerianella olitoria L.). The two species were grown in styrofoam containerized cell-trays, using different growing media and different nitrogen concentrations in the nutrient solution. Ebb-and-flow and flotation irrigation systems were compared. Rocket and corn salad were respectively sown on 29 and 24 November 1999 and harvested on 7 and 2 February 2000. At harvesting, plant canopies were cut and weighed. Leaves were attributed a quality index (QI), packaged in commercial plastic boxes and stored in cool chamber at 4 deg C, for post-harvest conservation phase. Evaluation of post-harvest quality was assessed by variations of fresh and dry weight and of QI. The flotation system and 40-cell trays gave the highest production
Show more [+] Less [-]Italian. [E' stato messo a punto un sistema di crescita fuori suolo per la produzione di piante ortive da taglio, in particolare rucola (Eruca sativa Mill.) e valerianella (Valerianella olitoria L.). Le due specie sono state coltivate in contenitori alveolari di polistrolo, utilizzando substrati di crescita diversi e concentrazioni differenti di azoto nella soluzione nutritiva. Sono stati confrontati due sistemi di irrigazione, flusso e riflusso e flottazione. La rucola e la valerianella sono state seminate rispettivamente il 29 e il 24 novembre 1999 e raccolte il 7 e il 2 febbraio 2000. Alla raccolta, le colture sono state tagliate e pesate. Alle foglie e' stato attribuito un indice di qualita' (IQ), si e' proceduto successivamente al loro confezionamento in contenitori commerciali di plastica e al loro immagazzinamento in cella frigorifera a 4 gradi C, per la fase di conservazione post-raccolta. La valutazione della qualita' post-raccolta e' stata effettuata controllando le variazioni del peso fresco e del peso secco e dell'IQ. Il sistema a flottazione e i contenitori da 40 fori hanno dato la produzione piu' elevata]
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
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