[Ecological production and quality in greenhouse lettuce] | Producción ecológica y calidad en lechuga de invernadero
2003
Gárate, A. | Bonilla, I. (Universidad Autónoma de Madrid (España). Facultad de Ciencias) | Premuzic, Z. | Vilella, F. | Brichta, J.P.
Spanish; Castilian. Lechuga (Lactuca sativa) fue cultivada en invernadero con (24 horas) y sin suplementación lumínica aplicando dos tratamientos con fertilización orgánica (compost bioestabilizado y vermicompost) y uno sin fertilizar. Fueron medidos: peso, contenidos de nitratos y vitamina C. La fertilización con compost presentó aumentos del peso, no observándose diferencias en contenido de vitamina C. La suplementación de luz, acortó el ciclo y disminuyó el contenido de nitratos, respecto del tratamiento homólogo sin suplementación de luz, no superando en ningún caso los límites de permisión.
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