VERMICOMPOSTS AND BONE ASH ON THE INITIAL GROWTH OF RADISH AND ARUGULA | VERMICOMPUESTOS Y CENIZA ÓSEA EN EL DESARROLLO INICIAL DE RÁBANO Y RÚCULA | VERMICOMPOSTOS E CINZA DE OSSOS NO DESENVOLVIMENTO INICIAL DE RABANETE E RÚCULA

English. The demand for and healthy vegetables with higher quality makes it necessary to seek new cultivation techniques, or yet, obtain greater efficiency and savings for those already known. Knowing the great demand and extraction of nutrients by vegetables, the present work aimed to estimate the effect of vermicomposts and bone ash, in the production of arugula and radish. The organic residues used for the production of the vermicomposts were: cattle and poultry manure. Eisenia foetida earthworms were used to produce humus. Bone ash was obtained by burning a bovine carcass. The experimental design was completely randomized with 12 treatments formed from the combination of four different formulations, three doses and three replications. The effect of the treatments was evaluated for radish cultivar 'Crimson Gigante' and arugula cultivar 'Cultivada' in an environment with 50% shading. For the radish, the following characteristics were evaluated: fresh and dry masses of roots and shoots; length of fasciculate roots; length and diameter of tuberous roots; number of leaves and leaf area. And for the Arugula, the following ones: number of leaves; root length; leaf area; fresh and dry masses of the aerial part and roots. Humus from cattle manure allows better responses to the radish, at 200 t ha-1. For the arugula, we recommend using 200 t ha-1 of vermicomposts from bovine and poultry manure together with bone ash.

Spanish; Castilian. La demanda de verduras saludables y de calidad hace que sea necesario buscar nuevas técnicas de cultivo y obtener una mayor eficiencia y ahorro en las ya conocidas. Conociendo la gran demanda y extracción de nutrientes por parte de los vegetales, el presente trabajo tuvo como objetivo estimar el efecto del vermicompostaje y la ceniza ósea en la producción de rúcula y rábano. Fueron utilizados residuos orgánicos de ganado y pollo para la producción de los compuestos. Las lombrices de tierra Eisenia foetida se utilizaron para producir humus. La ceniza ósea se obtuvo quemando un cadáver bovino. El diseño experimental fue completamente al azar con 12 tratamientos formados a partir de la combinación de cuatro formulaciones diferentes, tres dosis y tres repeticiones. El efecto de los tratamientos se evaluó para el rábano cultivar 'Crimson Gigante' y la rúcula cultivar 'Cultivada' en un ambiente con 50% de sombra. Para el rábano, se evaluaron las siguientes características: masas frescas y secas de raíces y brotes; longitud de las raíces fasciculadas; longitud y diámetro de raíces tuberosas; Número de hojas y área foliar. Y para la rúcula, se evaluó lo siguiente: número de hojas; longitud de la raíz; área foliar; masas frescas y secas de la parte aérea y raíces. El humus del estiércol del ganado permite mejores respuestas al rábano, a 200 t ha-1. En cuanto al cultivo de rúcula, se recomienda usar 200 t ha-1 de vermicompuestos de estiércol bovino y avícola junto con harina de huesos.

Portuguese. A demanda por olerícolas de qualidade e saudáveis torna necessário buscar novas técnicas de cultivo, ou ainda obter maior eficiência e economia nas já conhecidas. Conhecendo a grande demanda e extração de nutrientes pelas hortaliças, o presente trabalho objetivou estimar o efeito de vermicompostos e de cinza de ossos, na produção de rúcula e de rabanete. Os resíduos orgânicos utilizados para a produção dos compostos foram: esterco bovino e de galinha. Foram utilizadas minhocas da espécie Eisenia foetida para produção do húmus. A cinza de ossos foi obtida pela queima de uma carcaça bovina. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com 12 tratamentos formados da combinação de quatro diferentes formulações, três doses e três repetições. O efeito dos tratamentos foi avaliado para o rabanete cultivar ‘Crimson Gigante’ e a rúcula cultivar ‘Cultivada’ em ambiente com 50% de sombreamento. Para o rabanete, foram avaliadas as seguintes características: massas fresca e seca das raízes e parte aérea; comprimento das raízes fasciculadas; comprimento e diâmetro das raízes tuberosas; número de folhas e área foliar. E para a Rúcula foram avaliados: número de folhas; comprimento das raízes; área foliar; massas fresca e seca da parte aérea e raízes. O húmus a partir de esterco bovino permite melhores respostas para o rabanete, a 200 t ha-1. Já para a cultura da rúcula, é recomendado o uso de 200 t ha-1 de vermicompostos a partir de esterco bovino e de aves juntamente com farinha de ossos.