Supplementation of goats with mesquite pod meal in deferred (Urochloa mosambicenses) grass pasture in the semiarid region

English. Abstract Supplementation emerges as a simple strategy to improve animal productivity in systems that adopt deferred grass pasture as the basic diet. This study aimed to evaluate the effect of levels of supplementation of mesquite pod meal on intake, digestibility of nutrients, and body weight (BW) gain of goats in grazing deferred. Thirty-five (35) goat males (24.0 ± 2.9 kg BW) were distributed in a completely randomized design, with five treatments and seven replications. Treatments constituted a supplement control (0.05% BW of protein-mineral salt) and increasing levels at 0.5; 1.0; 1.5, and 2.0% BW of supplementation with mesquite pod meal. Dry matter intake and nutrients of the forage and total diet increased linearly (P<0.0001) as a function of the levels of the supplement. A quadratic effect was observed (P<0.0001) for the digestibility variables, except for ethereal extract and non-fiber carbohydrates, which presented an increasing linear effect (P<0.0001). Supplementation levels increased linearly on the performance variables (P<0.05). It is recommended the concentrate supplementation at 2.0% BW with mesquite pod meal at 30 % in its composition for promoting the reduction of the productive cycle of goats in deferred Urochloa grass pastures.

Spanish; Castilian. Resumen La suplementación surge como una estrategia simple para mejorar la productividad animal en sistemas que adoptan praderas diferidas de pasto como dieta básica. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de los niveles de suplementación de harina de vaina de mezquite sobre la ingesta, la digestibilidad de los nutrientes y la ganancia de peso corporal (PC) de caprinos en pastoreo diferido. Treinta y cinco (35) caprinos machos (24.0 ± 2.9 kg PC) se distribuyeron en un diseño completamente al azar, con cinco tratamientos y siete repeticiones. Los tratamientos consistieron en un control de suplemento (0.05 % de PC de sal proteico-mineral) y niveles crecientes a 0.5; 1.0; 1.5 y 2.0 % de PC de suplementación con harina de vaina de mezquite. La ingesta de materia seca y nutrientes del forraje y la dieta total aumentaron linealmente (P<0.0001) en función de los niveles del suplemento. Se observó un efecto cuadrático (P<0.0001) para las variables de digestibilidad, excepto para el extracto etéreo y los carbohidratos no fibrosos, que presentaron un efecto lineal creciente (P<0.0001). Los niveles de suplementación aumentaron linealmente las variables de rendimiento (P<0.05). Se recomienda la suplementación del concentrado al 2.0 % de PC con harina de vaina de mezquite al 30 % en su composición para promover la reducción del ciclo productivo de los caprinos en praderas diferidas de pasto Urochloa.