Yield, quality and morphological characteristics of Sweet Pepper (Capsicum annuum L.) with different densities and pruning | Rendimiento, calidad y características morfológicas del chile dulce (Capsicum annuum L.) con dos densidades de siembra y podas

English. Introduction. Bell sweet pepper has stood out as one of vegetables greater consumption, however, in the dry climate zones more research is needed on agronomic management to increase production and fruit quality. Objective. To evaluate the effect of the plant density and pruning type on the yield, morphological characteristics and Bell sweet pepper fruit quality, in Region Chorotega of Costa Rica. Materials and methods. Research was conducted in a greenhouse in Guanacaste between July 2015 and March 2016. Was evaluated two densities 20 800 and 41 700 plants/ ha and two pruning types (Dutch and Spanish) and a control treatment (no pruning). Fruit weight, brix degrees, plant height, leaf area index, yield by quality category and total were cuantified. To each variable was adjusted an analysis of variance with factorial structure of treatments. Results. Pruning did not affect yield first quality, while higher density achieved greater yield in this category. Española pruning generated the greater length of first quality fruits, but had no effect on other variables (width, weight and brix degrees). When using any pruning system and a high plant density, same total yield (p>0,05) was obtained as the plants without pruning planted in low density. Conclusion. The increase in plant density produce a higher yield of first quality, while pruning did not differ in this category.

Spanish; Castilian. Introducción. El chile dulce tipo Bell uno de los vegetales de mayor consumo, sin embargo, en las zonas de clima cálido se necesita más investigación en prácticas de manejo agronómico para aumentar la producción y calidad de fruta. Objetivo. Evaluar el efecto de la densidad de siembra y el tipo de poda sobre el rendimiento, características morfológicas y calidad de frutos del chile tipo Bell. Materiales y métodos. La investigación se realizó en un invernadero en Guanacaste entre julio de 2015 a marzo de 2016. Se evaluaron dos densidades 20 800 y 41 700 plantas/ha y dos sistemas de poda (holandesa y española) más un testigo sin poda. Se cuantificó el peso de frutos, grados brix, altura de planta, índice de área foliar, rendimiento total y por categoría de calidad. A cada variable se le ajustó un análisis de varianza con estructura factorial de tratamientos. Resultados. La poda no afectó el rendimiento de primera calidad, mientras que la densidad de siembra más alta logró un mayor rendimiento en esta categoría. La poda española generó frutos de mayor longitud de primera calidad, pero no tuvo efecto sobre las demás variables (ancho, peso y grados brix). Al utilizar cualquier sistema de poda y una alta densidad de siembra, se obtuvo el mismo rendimiento total (p>0,05) que las plantas sin poda sembradas en baja densidad. Conclusión. El aumento de la densidad de siembra incrementó el rendimiento de frutos de primera calidad, mientras que la poda no tuvo efecto en el rendimiento.