Removing the taint : bottlenecks and possible directions for a solution in the marketing of the meat of non-castrated male pigs
2008
Klep, L.M.F.
English. Wageningen UR has published a summary note on the subject of the castration of boars. There is a need in practice for a summary in simple language of the present knowledge about castration and the possible directions for a solution. This note summarises the knowledge gained up to the present. Further information can be found in the reports of various subsidiary studies, to which reference is made in the various footnotes in the text.
Show more [+] Less [-]Dutch; Flemish. Onderzoeksresultaten laten zien dat het onwaarschijnlijk is dat er een eenvoudige oplossing bestaat voor het stoppen met castratie van beertjes in de varkenshouderij. Er dient gezocht te worden naar een combinatie van verschillende methoden. De berengeurproblematiek is primair een probleem van marktacceptatie en het verdient aanbeveling om gericht onderzoek te doen naar berengeur. Oplossingsrichtingen dienen in bedrijfs- en ketenverband samen met de belanghebbenden ontwikkeld te worden
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Wageningen University & Research