Mineral content of shrubs from goat’s production systems in two seasons in an arid zone

English. Abstract Minerals are needed in the diet of animals for maintenance, development, and reproduction. The aim was to determine mineral content of shrubs consumed by goats in an arid area from three production systems, during wet and dry seasons. The leaves, pods, stems, or flowers of 34 shrubs and one supplement were sampled manually and analyzed Ca, Mg, K, Na, P, N, Fe, Mn, Zn, Cu, B, and Cl. The shrubs showed enough K Ca, K, Mg, Na, B, Cl and N for goat requirements for all production systems; however, P was lower. The Zn, Cu, Fe, and Mn contents were lower in all shrubs. The results suggest that in the study area more non-legumes could be used in the goat diet to enhance nutritional value because of their higher mineral content. Considering the status of mineral content, 58% of all minerals had higher content in the semi-intensive production system, and possibly, it is the best production system. Adequate values of mineral content 58% of all minerals had higher content in the semi-intensive production system, and possibly, it is the best production system. Adequate values of mineral content were found in L. brevipes, T. lobaeformis and A. barclayana in the semi-intensive system, while in the extensive system the mineral content was of good nutritional quality with S. thurberi and C. gayana for the intensive system. The 35 shrubs showed differences among macrominerals and the nutritional quantity/quality of these minerals for goats varied depending on production system, season, and types of shrubs.

Spanish; Castilian. Resumen Los minerales son necesarios en la dieta de los animales para su mantenimiento, desarrollo y reproducción. El objetivo fue determinar el contenido de minerales en arbustos que consumen las cabras en una zona árida en tres sistemas de producción, durante las estaciones húmeda y seca. Las hojas, vainas tallos o flores y un suplemento se muestrearon y se determinó en 34 arbustos Ca, Mg, K, Na, P, N, Fe, Mn, Zn, Cu, B y Cl. Los arbustos en los sistemas de producción mostraron suficiente K, Ca, K, Mg, Na, B, Cl y N para las necesidades de las cabras; sin embargo, el contenido de P fue bajo. El contenido de Zn, Cu, Fe y Mn fue menor en todos los arbustos. Los resultados sugieren que, en la zona de estudio es posible utilizar forrajes no leguminosos en la dieta para mejorar su valor nutricional, debido a su contenido mayor en minerales. El sistema de producción semi-intensivo mostró que, el 58% de los minerales fue mayor en este sistema, considerado como el mejor. El contenido mineral en L. brevipes, T. lobaeformis y A. barclayana en el semi-intensivo fueron adecuados para las cabras, mientras que en el extensivo el contenido mineral fue de buena calidad nutricional con S. thurberi y C. gayana para el sistema intensivo. Los arbustos mostraron diferencias entre los macrominerales y la cantidad/calidad nutricional de estos para las cabras difiere en función del sistema de producción, la estación y los tipos de arbustos.