Feeding corn extract influence on the internal organs of meat chickens development | Влияние скармливания кукурузного экстракта на развитие внутренних органов цыплят мясного направления продуктивности

English. The research purpose is to study the effect of feeding complete feed (CF) with 6.5% corn extract and 6.2% mixture of corn extract and perlite on productivity, diet conversion and development of internal organs of broiler chickens. From the fourth day of rearing, 3 groups of 38 heads of young birds were formed according to the principle of analogue pairs. In accordance with the scheme of the experiment, the fowls from the 1st (control) group received CF without additives. The CF of poultry of the 2nd (experimental) group was supplemented with a corn in the amount of 6.5% by the feed weight. The CF for chickens of the 3rd group included 6.2% of a mixture of corn extract and perlite (in a 3.42:1 ratio). Feeding 6.5% corn extract resulted in a 1.8% increase in heart weight; a significant decrease in liver weight by 12.7% (p less than 0.05), in contrast to the group of fowls that were fed with CF without additives. Also, when feeding a mixture of 6.2% corn extract and perlite, the trend towards an increase in heart weight by 2.5% and a decrease in liver weight by 15.3% (p less than 0.05) was maintained relative to the control group. The pH values of the cecum were in the range of 6.23–6.30, which is the biological norm. The inclusion of 6.5% corn extract and a mixture of 6.2% corn extract and perlite in a ratio of 3.42:1 by weight of the feed into CF can help increase the growth intensity of meat poultry, while not adversely affecting the growth and development of internal organs.

Russian. Цель исследования – изучить влияние скармливания полнорационных комбикормов (ПК) с 6,5% кукурузного экстракта и с 6,2% смеси кукурузного экстракта и перлита на продуктивность, конверсию рационов и развитие внутренних органов цыплят-бройлеров. С четвертого дня выращивания были сформированы 3 группы по 38 голов молодняка птицы по принципу пар-аналогов. В соответствии со схемой опыта птице из 1-й (контрольной) группы давали ПК без включения добавок. В ПК для птицы 2-й (опытной) группы добавляли кукурузный экстракт в количестве 6,5% от массы корма. В ПК для цыплят 3-й группы включали 6,2% смеси кукурузного экстракта и перлита (в соотношении 3,42:1). Скармливание 6,5% кукурузного экстракта способствовало увеличению массы сердца на 1,8%; достоверному снижению массы печени на 12,7% (р меньше 0,05), в отличие от группы птиц, получавшей ПК без добавок. Также и при скармливании смеси 6,2% кукурузного экстракта и перлита была сохранена тенденция к увеличению массы сердца на 2,5% и снижению массы печени на 15,3% (р меньше 0,05) по отношению к контрольной группе. Значения pH слепых отростков находились в диапазоне 6,23–6,30, что является биологической нормой. Включение в ПК 6,5% кукурузного экстракта и смеси 6,2% кукурузного экстракта и перлита в соотношении 3,42 : 1 по массе корма может способствовать повышению интенсивности роста мясной птицы, при этом не оказывая негативного влияния на рост и развитие внутренних органов.