Biochemical blood status of purebred and crossbred young pigs | Биохимический статус крови чистопородного и помесного молодняка свиней

English. The purpose of the research is to assess the biochemical status of the blood of purebred and crossbred young pigs. The scientific and economic experiment was carried out on the pig farm of the OOO "Altaymyasoprom", the Talmenskiy District of the Altai Region in the pig herd of Irish selective breeding: the 1st (control) group was formed of Large White (LW) pigs; the 2nd (control) group – Landrace pigs (L). In the trial groups, young animals were obtained by crossbreeding: 3rd (trial) group - LW x L, 4th (trial) group - L x LW, 5th (trial) group - (LW x L) x LW, 6th (trial) group - (L x LW) x LW. At the age of 6 months, blood samples were taken from the pigs of the control and trial groups to study the biochemical blood indices. In the blood serum of crossbred pigs of 4th, 5th and 6th trial groups, a higher calcium content was found by 24.0% (p less than 0.05), 5.1% (p less than 0.01) and 13.0% (p less than 0 01), respectively, as opposed to their Landrace herd mates. Among crossbred pigs, a higher content of phosphorus was found in animals of the 4th trial group which was by 13.5-16.3% (p less than 0.05) more than in purebred animals. In pigs obtained by crossbreeding (3rd, 4th, 5th and 6th groups), the absolute content of globulins in blood serum (g/L) was higher by 16.7-27.7 g/L (p less than 0.05-0.01). In general, the biochemical indices of pigs of Irish breeding corresponded to the physiological standard.

Russian. Цель исследований – оценка биохимического статуса крови чистопородного и помесного молодняка свиней. Научно-хозяйственный опыт проведен в условиях свинокомплекса ООО "Алтаймясопром" Тальменского района Алтайского края на свиньях ирландской селекции: 1-я контрольная группа – крупная белая порода (КБ), 2-я контрольная группа – порода ландрас (Л). В опытных группах молодняк получен в результате межпородного скрещивания: 3-я группа – КБ x Л, 4-я группа – Л x КБ, 5-я группа – (КБ x Л) x КБ, 6-я группа – (Л x КБ) x КБ. В возрасте 6 месяцев у свинок контрольных и опытных групп была взята кровь для исследования биохимических показателей крови. В сыворотке крови помесных свиней 4-, 5- и 6-й опытных групп установлено более высокое содержание кальция – на 24,0% (р меньше 0,05), 5,1% (р меньше 0,01) и 13,0% (р меньше 0,01) соответственно в отличие от сверстниц породы ландрас. Среди помесных свиней более высокое содержание фосфора отмечено у животных 4 опытной группы, что на 13,5-16,3% (р меньше 0,05) больше, чем у чистопородных животных. У свиней, полученных от межпородного скрещивания (3-, 4-, 5- и 6-я группы), абсолютное содержание глобулинов в сыворотке крови (г/л) больше на 16,7-27,7 г/л (р меньше 0,05-0,01). В целом, биохимические показатели свиней ирландской селекции соответствовали физиологической норме.