Produits fonctionnels à base d'extraits de caroténoïde
2020
Bandalac, Valeria
Dans l'article, les produits fonctionnels à base d'extraits de caroténoïdes ont été analysés. L'analyse visait à évaluer les produits fonctionnels sur le marché de la République de Moldavie à base d'extraits de caroténoïdes. Il a été constaté que les produits fonctionnels sont moins bien connus des consommateurs, en particulier les produits d'extrait de caroténoïdes.
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Bibliographic information
Publisher Technical University of Moldova
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