Resilience capacity of coffee agroecosystems in Tezonapa, Veracruz, Mexico | Capacidad de resiliencia del agroecosistema café en Tezonapa, Veracruz, México

English. Introduction. Coffee agroecosystems have a great environmental, social, and economic importance in subtropical regions of Mexico, but it is vulnerable to unexpected crisis such as climate change. In recent history, it has been documented that the coffee agroecosystem presents a constant process of self-organization based on adaptation and learning in the face of various adverse scenarios. Objective. Therefore, the aim was to determine the resilience capacity of the coffee agroecosystem in the central region of the Veracruz state. Materials and methods. The research was carried out in Tezonapa, Veracruz, Mexico from December 2017 to November 2018. 52 interviews with coffee farmers were conducted to measure the resilience index, made up of 30 variables corresponding to seven factors (social, economic, technological, infrastructure, communications, institutional and environmental). Resilience was estimated on a scale of 0-1, where values close to zero represent low resilience and close to one, high resilience. Data were analyzed using descriptive statistics and Kruskal-Wallis and, Chi-squared tests. Results. Statistically significant differences (p<0,05) were found for the indicators of the economic (0,06) and technological (0,22) dimensions, with the least contribution to resilience. On the contrary, social (0,78) and environmental (0,74) dimensions had a greater contribution to resilience determined by the altitudinal gradient. Conclusion. The indicators with the greatest contribution to the resilience capacity of the coffee agroecosystem are those of social and environmental dimensions, and with low contribution the economic and technological dimensions capacity.

Spanish; Castilian. Introducción. El agroecosistema de café presenta gran importancia ambiental, social y económica en regiones subtropicales de México, pero también es vulnerable a eventos inesperados de crisis como el cambio climático. En la historia reciente, se ha documentado que el agroecosistema de café presenta un proceso constante de autoorganización basada en la adaptación y el aprendizaje ante los diversos escenarios adversos. Objetivo. Determinar la capacidad de resiliencia del agroecosistema cafetalero en la región centro del estado de Veracruz. Materiales y métodos. La investigación se realizó de diciembre de 2017 a noviembre de 2018 en Tezonapa, Veracruz, México. Se realizaron 52 entrevistas a caficultores para medir el índice de resiliencia, integrado por 30 variables correspondientes a siete factores (social, económico, tecnológico, infraestructura, comunicaciones, institucional y ambiental). Estos factores fueron normalizados por el método de escalamiento mínimo-máximo La resiliencia se estimó en una escala de 0-1, donde valores cercanos a cero representan baja capacidad de resiliencia y cercanos a uno, alta resiliencia. Los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva y pruebas de Kruskal-Wallis y chi-cuadrada Resultados. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p<0,5) para los indicadores de las dimensiones económica (0,06) y tecnológica (0,22), con la menor contribución a la resiliencia. Por el contrario, las dimensiones sociales (0,78) y ambiental (0,74) tuvieron mayor contribución a la capacidad de resiliencia, determinado por el gradiente altitudinal. Conclusiones. Los indicadores con el mayor aporte a la capacidad de resiliencia del agroecosistema de café fueron los de dimensiones social y ambiental, y con bajo aporte las dimensiones económica y tecnológica.