Asistencia técnica integral a productores y asociados de AGRONIT en sistemas de producción de leche basados en pasturas

La práctica tuvo como propósito contribuir al mejoramiento de los sistemas de producción de leche de los asociados y productores AGRONIT, a través de capacitación y extensionismo rural en aspectos de buenas prácticas de ordeño, calidad de leche, manejo de registros y alimentación basada en el uso racional de pasturas. El trabajo realizado en la entidad se fundamentó en asistencia profesional que ayudó a mejorar los sistemas de producción de leche de los asociados y productores AGRONIT, las capacitaciones se basaron en: BPO (Buenas Prácticas de Ordeño), manejo de información en finca, alimentación de rumiantes y calidad de leche; todo ello encaminado a cumplir con la normatividad expedida por el Ministerio de Protección Social ICA (Instituto Colombiano Agropecuario) con los decretos 616 de 2006, la resolución No. 067449 de 2020, y la resolución 003585 de 2008. Las capacitaciones se basaron en el modelo neozelandés para pasturas adaptado al trópico alto colombiano dirigidas a 10 productores del Noroccidente de Boyacá, la transferencia de conocimientos y extensionismo rural se hizo primordialmente en cada sistema productivo con metodologías Teórico - Prácticas y charlas demostrativas que ayudaron en la implementación de buenas prácticas de ordeño, planificación y toma de decisiones, manejo de información, aprovechamiento de recursos naturales en alimentación de rumiantes, conservación de alimentos para épocas críticas de escasez, las capacitaciones contribuyeron en la productividad de los sistemas lecheros del trópico alto incentivando el cumplimiento de los parámetros exigidos para la comercialización de leche cruda, teniendo un enfoque ecológico y amigable con el medio ambiente.

Universidad Libre Seccional Socorro -- Facultad de Ingenierías y Ciencias Agropecuarias -- Zootecnia

The purpose of the practice was to contribute to the improvement of the milk production systems of AGRONIT associates and producers, through training and rural extension in aspects of good milking practices, milk quality, record management and food based on use. rational pasture. The work carried out in the entity was based on professional assistance that helped to improve the milk production systems of AGRONIT associates and producers, the training was based on: BPO (Good Milking Practices), farm information management, feeding of ruminants and milk quality; all of this aimed at complying with the regulations issued by the Ministry of Social Protection ICA (Colombian Agricultural Institute) with decrees 616 of 2006, resolution No. 067449 of 2020, and resolution 003585 of 2008. The training was based on the model New Zealand for pastures adapted to the Colombian high tropics aimed at 10 producers from the Northwest of Boyacá, the transfer of knowledge and rural extension was done primarily in each productive system with Theoretical-Practical methodologies and demonstrative talks that helped in the implementation of good milking practices, planning and decision-making, information management, use of natural resources in ruminant feeding, food conservation for critical times of scarcity, training contributed to the productivity of dairy systems in the high tropics, encouraging compliance with the parameters required for production. commercialization of raw milk, having an ecological and friendly approach to the environment.