Scientific and theoretical foundations and current trends in the formation of demand for specialized and functional food products | Научно-теоретические основы и современные тенденции формирования спроса на специализированные и функциональные продукты питания
2024
G. V. Gusakov | V. M. Zhudro | T. P. Shakel | L. T. Yonchyk | Г. В. Гусаков | В. М. Жудро | Т. П. Джемига | Л. Т. Ёнчик
English. The article presents the results of a study of the factors determining the population's demand for functional and specialized food products. Modern trends in the formation of demand for products for specialized nutrition are studied. It is established that the expansion and maintenance of domestic demand requires the implementation of a targeted state policy based on an effective regulatory mechanism.
Show more [+] Less [-]Russian. В статье представлены результаты исследования факторов, определяющих спрос населения на функциональные и специализированные продукты питания. Изучены современные тенденции формирования спроса на продукты для специализированного питания. Установлено, что расширение и поддержание внутреннего спроса требует осуществления целенаправленной государственной политики, основанной на эффективном механизме регулирования.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by National Academy of Sciences of Belarus