Essais d’éclaircissage chimique des pommiers (Malus domestica L. Borkh) « Gala » et « Red Top Spur » dans la région de Meknès au Maroc

French. Plusieurs facteurs peuvent contribuer à l’obtention d’une nouaison excessive. Celle-ci conduit généralement à la production de fruits de petits calibres de qualité médiocre et peut accentuer le phénomène d’alternance. Les travaux présentés ont permis de tester l’acide naphtalène acétique (ANA) à 1,0 et 1,5 g.100 l-1 et le N-méthyl carbamate de naphtyl-1 (Carbaryl) à 80 et 100 g.100 l-1 sur deux variétés de pommier « Gala » et « Red Top Spur ». Les traitements témoins étaient constitués de pommiers éclaircis manuellement ou non éclaircis. Les produits ont été appliqués sur des fruits au stade de 10 à 12 mm de diamètre soit 17 jours après pleine floraison.  Les résultats d’éclaircissage ont varié avec la variété, le produit et sa concentration. Cette variation s’est manifestée sur l’évolution de la chute des fruits, la proportion de corymbes portant moins de 4 fruits, le rendement et le calibre du fruit. Le carbaryl à 100 g.100 l-1 a donné d’excellents résultats équivalents à ceux obtenus sur les arbres éclaircis manuellement et ce pour les 2 variétés. Par contre, l’ANA, en plus de son éclaircissage insuffisant, a induit la formation de fruits « pygmés » sur la variété « Red Top Spur » aboutissant ainsi une réduction du rendement et du calibre.

English. Chemical thinning of apple (Malus domestica L. Borkh) cultivars « Gala » and « Red Top Spur » in Meknès area of Morocco. Several factors can contribute to excessive fruit set in apple which usually leads to small fruit of poor quality and could increase the risk of biennial bearing. In this study we tested the effectiveness of the naphthalene acetic acid (NAA) at 1.0 and 1.5 g.100 l-1 and the N-methyl carbamate of naphthyl-1 (carbaryl) at 80 and 100 g.100 l-1 in thinning two apple cultivars « Gala » and « Red Top Spur ». The control treatments consisted of manually thinned and non thinned trees. The chemicals were applied when the king fruits reached the stage of 10 to 12 mm or 17 days after full bloom. The results varied with the cultivar, the chemical and its concentration. This variation appeared at the evolution of fruit drop, the proportion of clusters bearing less than 4 fruits, yield and fruit size. The carbaryl at 100 g.100 l-1 gave excellent results for both cultivars consisting of proportions of fruit drops, clusters with few fruits, fruits of higher size and fruit yield similar to those of the hand thinned control trees. In contrast, NAA, in addition of its insufficient thinning effect, induced the formation of « pygmy fruits » on « Red Top Spur » which led to a reduction of fruit yield and fruit size.