Capítulo I: características generales de los cultivos hortícolas en Colombia
1994
Vallejo Cabrera, Franco Alirio
Spanish; Castilian. Las especies hortícolas en general, poseen una serie de características que las hacen importantes en el contexto nacional: alta demanda en la dieta alimenticia de la poblaci6n, amplia superficie sembrada de la cual se deriva el sostenimiento de un importante sector agrícola y campesino y grandes generadores de empleo en el campo y en la agroindustria.
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