Ganancia de peso de toretes cruzados (Bos taurus con Bos indicus) en sistemas intensivos del trópico

Spanish; Castilian. RESUMEN El objetivo del estudio fue evaluar la ganancia de peso de toretes cruzados (Bos taurus con Bos indicus) en sistemas intensivos en el trópico del Perú. Un total de 20 toretes de 11 meses de edad con peso promedio de 155,7 ± 25,9 kg fueron distribuidos aleatoriamente en dos tratamientos. Un grupo recibió alimento balanceado y el otro se basó en pastoreo convencional. Se determinó el peso y ganancia de peso mensual. Se aplicó la prueba T-student para dos muestras independientes. Se encontraron diferencias significativas para pesos y ganancias de peso (p < 0,05), constatándose superioridad de peso en los animales que fueron alimentados con concentrado respecto a los bovinos que fueron pastoreados. En conclusión, a nivel de trópico los bovinos cruzados resultaron superiores en ganancia de peso, por lo que es necesario seguir mejorando los pastizales naturales, suplementar con concentrado a base de insumos locales y hacer evaluaciones con pastizales cultivados.

English. ABSTRACT The objective of this research was to evaluate the weight gain of crossbred bulls (Bos taurus with Bos indicus) in intensive systems in the tropics of Peru. A total of 20 bulls from 11 months of age with an average weight of 155.7 ± 25.9 kg were randomly distributed in two treatments. One group received balancedfeed and the other group was based on conventional grazing. Weight and monthly weight gain were determined. The T-student test was applied to two independent samples. Significant differences were found for weights and weight gains (p<0.05), finding weight superiority in the animals that were fed with concentrate compared to the cattle that were grazed. In conclusion, at the tropical level, crossbred cattle were superior in weight gain, so it is necessary to continue improving natural pastures, supplementing with concentrate based on local inputs and making evaluations with cultivated pastures.