Perfiles bioquímicos atípicos de cepas de Escherichia coli de origen ambiental mediante el empleo del sistema Entero Well D–One | Atypic biochemical profile of environmental Escherichia coli strains using Entero Well D -One system

Spanish; Castilian. scherichia coli es miembro de la microbiota normal del intestino de losmamíferos y debido a su versatilidad metabólica puede sobrevivir enecosistemas naturales. La supervivencia de E. coli en ecosistemas acuáti-cos requiere que este microorganismo se sobreponga al estrés ambien-tal. Aunque se realizan múltiples investigaciones para la evaluación de laprevalencia de E. coli en el ambiente como indicador de contaminaciónfecal, son pocas las que se enfocan en el estudio de las característicasfenotípicas de las cepas ambientales de este importante microorganismo.Teniendo en cuenta estos aspectos, la presente investigación tuvo comoobjetivo determinar los perfiles bioquímicos de cepas de E. coli aisla-das de ambientes acuáticos mediante el uso de pruebas convencionales yel sistema comercial Entero Well D–One. Se trabajó con 61 aislados de E.coli procedentes de muestras de agua de los ríos Almendares, Quibú yLuyanó, en La Habana, tomadas desde septiembre de 2017 hasta enerode 2018. El 90,1% de las cepas se confirmó como E. coli por ambas meto-dologías. Se obtuvieron un total de 27 perfiles bioquímicos diferentesentre las cepas. El 63,6% presentó perfiles atípicos debido a la reac-ción negativa de las pruebas bioquímicas producción de la enzima ß-D-galactosidasa, descarboxilación de los aminoácidos lisina y ornitina y utili-zación del sorbitol. La presencia de cepas de E. coli con perfiles bioquími-cos atípicos pone de manifiesto que en las aguas de los ríos de La Habanase podrían encontrar patotipos de E. coli y por tanto el uso de estas aguasimplica un riesgo higiénico-sanitario

English. Escherichia coli is a member of the normal microbiota of the gut of mammals and due to its metabolic versatilityit can survive in natural ecosystems. The survival of E. coli in aquatic ecosystems requires this microorganism toovercome environmental stress. Although multiple investigations are carried out to assess the prevalence of E.coli in the environment as an indicator of fecal contamination, few focus on the study of the phenotypic charac-teristics of the environmental strains of this important microorganism. The objective of this research was to de-termine the biochemical profiles of E. coli strains isolated from aquatic environments with conventional tests andthe Entero Well D–One system. In total, 61 isolates of E. coli were collected from September 2017 to January2018 from water samples of the Almendares, Quibú and Luyanó rivers of Havana. A total of 90.1% of isolatesidentified had agreement between Entero Well D-One and conventional techniques for identification at genusand species level. Twenty seven different biochemical profiles were obtained between the E. coli strains. The63.6% presented atypical profiles due to the negative reaction of the biochemical tests like production of the β-D-galactosidase enzyme, decarboxylation of the aminoacids lysine and ornithine and use of sorbitol. The presenceof E. coli strains with atypical biochemical profiles shows that E. coli pathotypes could be found in the waters ofthe rivers of Havana and therefore the use of these waters implies a hygienic-sanitary risk