Supplementation of dual purpose cows with citrus pulp silage or with commercial feed

Félix, Jean Claude. 2001. Suplementación con pulpa de naranja ensilada o con concentrado comercial en vacas de doble propósito. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, El Zamorano, Honduras. 24 p. Uno de los factores más limitantes para la producción de leche en Honduras es la nutrición deficiente del ganado y además el costo de los suplementos alimenticios es alto. Sin embargo, en el departamento de Colón existen muchos desperdicios de pulpa de naranja que se puede usar en la alimentación del ganado. Se comparó la producción de vacas en pastoreo suplementadas con concentrado comercial AP-18 o con una mezcla de ensilaje de pulpa de naranja y torta de soya. Se midió la producción de leche y su contenido de grasa y se identificó el suplemento más económico. El experimento se realizó en Irineo, Colón, a 50 msnm, temperatura promedio anual de 27ο C y precipitación anual de 2000 mm. Se aplicaron dos tratamientos: concentrado AP-18 de la empresa ALCON a razón de 2.28 kg/vaca/día; y 7.8 kg de ensilado de pulpa de naranja más 0.7 kg/vaca/día de torta de soya. Ambos suplementos tenían la misma cantidad de proteína cruda (19.55% en base seca). Se formaron dos grupos de 12 vacas cada uno con menos de 5 meses de paridas. Se usó un diseño de sobrecambio con período extra. La producción promedio por vaca y el contenido de grasa fue similar en ambos tratamientos, 6.0 kg/vaca/día con 2.95 y 2.81% en el concentrado AP-18 y el ensilado de pulpa de naranja más torta de soya, respectivamente (P>0.05) El costo del concentrado AP-18 fue de Lp. 9.30/vaca/día y el ensilado de pulpa de naranja más torta de soya de Lp. 6.26/vaca/día. Se puede usar la pulpa de naranja ensilada para bajar los costos en la suplementación alimenticia en vacas de doble propósito.