Quelques observations sur la condition des huîtres portugaises (Crassostrea angulata LmK), dans le bassin d'Arcachon, les ruissellements des eaux qui draînent l'arrière-pays, la présence de sels de fer et un phénomène de coloration
1966
Le Dantec, Jean
Nous avons précédemment montré que des diminutions du rendement ostréicole pouvaient être consécutives à des périodes de sécheresse, que les ruissellements dans la baie n'étaient massifs que de novembre à mai inclus par suite des variations du niveau de la nappe phréatique; que les fortes pluies de l'hiver 1960-61 avaient eu pour conséquences d'importants apports d'alluvions et la réapparition sur les terrains ostréicoles d'une couche de vase superficielle appelée localement « barotte », où pullulait une flore benthique très riche, et une revigoration momentanée de l'huître portugaise. Ces constatations nous ont incité à comparer au cours des années dernières l'évolution des chutes météoriques pendant la période novembre-mai et les fluctuations de la qualité des mollusques en avril-mai-juin.
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