Energiebehoefte van droogstaande en lacterende Holstein Friesian koeien

English. In the Netherlands the calculation tool “Annual Nutrient Cycling Assessment” abbreviated as “ANCA” is used by Dutch dairy farms as a tool to estimate the efficiency of dietary phosphorus and nitrogen utilization on farm level. In this tool the Dutch Net Energy system for dairy cattle, the so called VEM system, is used to calculate the feed intake of the cows and has an import role in calculating the utilization efficiency of dietary nitrogen and phosphorus. The present VEM system has been developed in 1975 and recent studies indicate that the energy requirement for maintenance in modern Holstein Friesian (HF) cows is around 30% higher than assumed in the VEM system. The goal of this study was to determine the energy requirements for maintenance and milk production for modern day HF cattle. Estimated metabolizable energy requirements for maintenance for dry and lactating dairy cattle were, respectively, 614 and 566 KJ/d/kg BW0.75. The efficiency in which metabolizable energy was converted into milk energy was 0.634. It is concluded that both the estimated metabolizable energy requirement for maintenance for dry non-pregnant cows and for lactating non-pregnant cows is substantially higher than the metabolizable energy requirement of 488 KJ/d/kg BW0.75 that is presently used in the Dutch VEM system.

Dutch; Flemish. De Kringloopwijzer (KLW) is het belangrijkste rekeninstrument binnen de Nederlandse melkveehouderij om benutting van stikstof en fosfaat op individuele melkveebedrijven te monitoren. Het Nederlandse netto energiewaarderingssysteem voor herkauwers (het VEM systeem) wordt binnen de KLW gebruikt om te berekenen wat de voeropname is en bepaalt daarmee ook in belangrijke mate de excretie van fosfaat en stikstof in mest en de berekende opbrengst van weidegras. Uit recent meta-analyse onderzoek van data uit de Verenigde staten en het Verenigd Koninkrijk komt naar voren dat de huidige energiebehoefte voor onderhoud van melktypische melkgevende koeien fors hoger (~30%) ligt in vergelijking tot de huidige gehanteerde VEM normen voor onderhoud die zijn vastgesteld in 1975. Het doel van deze studie was om de energiebehoefte voor onderhoud en melkproductie van de moderne Holstein Friesian (HF) koe in Nederland vast te stellen. De in deze studie geschatte metaboliseerbare energiebehoefte voor onderhoud (MEond) bedroeg 566 (KJ/d/kg LG0.75) voor de lacterende koeien en 614 (KJ/d/kg LG0.75) voor de droogstaande guste koeien. De efficiëntie waarmee metaboliseerbare energie werd omgezet in melkenergie was 0.634. Beide geschatte MEond waarden liggen substantieel hoger dan de MEond norm van het huidige VEM systeem van 488 (KJ/d/kg LG0.75). Op basis van deze studie wordt geconcludeerd dat de MEond voor droge en guste koeien hoger is dan voor lacterende koeien en dat de huidig aangehouden MEond behoefte voor niet drachtige melkkoeien in het VEM systeem te laag is voor de moderne HF melkkoe.