Effect stalklimaat en drogestofgehalte mest op de ammoniakemissie uit vleeskuikenstallen

English. The formation of ammonia from litter in broiler houses depends on various factors such as climate (both inside and outside the house), dry matter content of the droppings, and dry matter content, pH, ammonium content and temperature of the litter. However, it is not known how these processes interact with and / or influence each other. For this reason, Wageningen UR Livestock Research performed a study in which the effect of environmental conditions and dry matter content of the droppings on litter characteristics (pH, temperature, dry matter, nitrogen and ammonium content) and ammonia emission was investigated. The objective of this study was to gain knowledge in the relationships between environmental climate conditions, litter characteristics and ammonia emission from broiler houses. This study shows that it is possible to reduce ammonia emissions from broiler houses through management measures. Especially measures that increase the dry matter content of the litter and / or decrease the ammonium content of the litter and / or decrease the pH of the litter will reduce the ammonia emission.

Dutch; Flemish. De vorming van ammoniak uit het strooisel in vleeskuikenstallen is afhankelijk van verschillende factoren zoals het klimaat (zowel in als buiten de stal), het drogestofgehalte van de uitgescheiden mest, en het drogestofgehalte, het ammoniumgehalte, de pH en de temperatuur van het strooisel. Het is echter niet bekend hoe deze processen onderling op elkaar ingrijpen en/of elkaar beïnvloeden. Om deze reden heeft Wageningen UR Livestock Research onderzoek uitgevoerd naar het effect van het stalklimaat en het drogestofgehalte van de uitgescheiden mest op de strooiselkarakteristieken (drogestofgehalte, stikstofgehalte, ammoniumgehalte, pH en temperatuur) en de ammoniakemissie uit vleeskuikenstallen. Dit onderzoek had tot doel meer inzicht te krijgen in de relaties tussen omgevingsklimaat, strooiselkarakteristieken en ammoniakemissie. Uit dit onderzoek blijkt dat het mogelijk is via managementmaatregelen de ammoniakemissie uit vleeskuikenstallen te verminderen. Maatregelen die het drogestofgehalte van het strooisel verhogen en/of het ammoniumgehalte van het strooisel verlagen en/of de pH van het strooisel verlagen, zullen de ammoniakemissie reduceren.