Current issues of stimulating apple production in Russia in consideration of state support measures | Актуальные вопросы стимулирования производства яблок в России с учетом мер государственной поддержки

English. The results of a study of changes in the cost of apple production in Russia, the dynamics of consumer and wholesale prices for apples from Russian producers, as well as the features of implementing incentive subsidies for orchard laying out and management of pome and stone fruits, including apples are given. The research purpose is to identify internal and external factors affecting changes in the cost of production and sales of domestically produced apples. The analysis was based on the use of comparative methods of quantitative and statistical data, including a retrospective period, as well as methods for summarizing the data obtained and expert estimations. The scientific novelty is in developing a methodology for calculating the effectiveness of state support measures, which makes it possible to practically evaluate the economic effect of subsidies based on optimizing the profitability of horticultural farms because of reducing capital costs for apple production. The study results have shown that changes in the apple production cost are most influenced by the following factors: an increase in the cost of imported materials and seeds for gardening; growth in business expenses from selling apples on the domestic market; logistics restrictions on the export of finished products. As a result of a study of current and future state support measures, the effectiveness indicators of budget subsidies to horticultural producers are summarized. There was also assessed the capacity of one-time storage of fruits in various regions of the North Caucasus Federal District. It is concluded that there is a positive trend in the dynamics of the volumes of procurement and storage of fruit in general, and apples in particular. The identified trend defines the need to increase capital goods for storing and processing apples in the Kabardino-Balkaria Republic, in the Stavropol Territory, in the Republic of Dagestan.

Russian. Приведены результаты исследования изменения себестоимости производства яблок в России, динамики потребительских и оптовых цен на яблоки российских производителей, а также особенностей реализации стимулирующих субсидий на закладку и уход за садами семечковых и косточковых культур, включая яблоки. Цель исследования - выявление внутренних и внешних факторов, воздействующих на изменение себестоимости производства и реализации яблок отечественного производства. Анализ базировался на использовании сравнительных методов количественных и статистических данных, в том числе в ретроспективном периоде, а также методов обобщения полученных данных и экспертных оценок. Научная новизна заключается в разработке методики расчета эффективности мер государственной поддержки, позволяющей на практике оценить экономический эффект субсидирования на основе оптимизации рентабельности садоводческих хозяйств в результате снижения капитальных расходов на производство яблок. Результаты исследования показали, что на изменение себестоимости производства яблок наибольшее влияние оказывают следующие факторы: увеличение стоимости импортных материалов и семян для организации садоводства; рост коммерческих расходов от продажи яблок на внутреннем рынке; логистические ограничения по экспорту готовой продукции. В результате исследования действующих и перспективных мер государственной поддержки были обобщены показатели эффективности предоставления бюджетных субсидий производителям продукции садоводства. Проведена оценка вместимости единовременного хранения фруктов в различных регионах Северо-Кавказского федерального округа. Сделан вывод о наличии позитивного тренда в динамике объемов заготовления и хранения фруктов в целом и яблок в частности. Выявленная тенденция обусловливает необходимость наращивания средств производства для хранения и переработки яблок в Кабардино-Балкарской Республике, в Ставропольском крае, в Республике Дагестан.