Risques de pertes de nitrate par lixiviation à court et moyen terme dans les rotations céréalières incluant du pois ou du colza

Ce numéro est constitué d’articles issus des « 1ères rencontres francophones sur les légumineuses » (RFL1), organisées les 31 mai et 1er juin 2016 à Dijon.

English. During the 90s and 2000s, the nitrate losses through leaching during the winter period following a givencrop have been widely studied in France and abroad. This study quantifies soil mineral nitrogencontents and nitrate leaching during the second autumn-winter period after harvest of a pea, a rapeseedor a wheat. Nitrate leaching during successive years for cereal-based sequences including pea orrapeseed has also been studied from simulations based on measurements of soil nitrogen content atthe beginning of winter in various crop sequences. During the autumn following a pea or an rapeseed, nitrate leaching is increased, compared to a wheat crop. On the opposite, during the autumn following apea-wheat sequence or an rapeseed-wheat sequence, nitrate leaching is reduced, compared to awheat-wheat sequence, due to a higher use efficiency of the available soil inorganic N by the 2nd wheatcrop. Thanks to this inter-annual compensation, the diversification of cereal-based crop sequences bythe introduction of a pea or a rapeseed does not increase the risk of nitrate leaching compared tocereal-based crop sequences. In addition, a pea crop allows to decrease N losses linked to the use offertilizers (both on the crop itself and on the following crop, where N fertilisation is lowered), and thus Nlosses linked to ammonium volatilization and its partial redeposition, and greenhouse gas emissionssuch as nitrogen protoxide.

French. Les pertes de nitrate par lixiviation sur la période hivernale qui suit la récolte d’une culture ont étélargement étudiées dans les années 1990 et 2000 dans différents dispositifs en France et à l’étranger.Cette étude quantifie les stocks d’azote minéral du sol et la lixiviation du nitrate lors du deuxièmeautomne-hiver après la récolte d’une culture de pois, de colza, ou de blé. La lixiviation pluri-annuellepour des successions céréalières comprenant du pois ou du colza a également été analysée à partir desimulations basées sur des mesures de stock d’azote en entrée hiver. Pendant l’automne qui suit unpois ou un colza, la lixiviation est augmentée, par rapport à un blé. Au contraire, pendant l’automne quisuit un blé de pois ou un blé de colza, la lixiviation de nitrate est réduite, par rapport à un blé de blé,grâce à une meilleure utilisation de l’azote disponible par le second blé. Grâce à cette compensationinter-annuelle, la diversification des rotations céréalières, par l’introduction de pois ou de colza,n’augmente pas les risques de lixiviation par rapport à des successions à base de céréales. En outre, laculture de pois réduit les pertes ponctuelles d’azote liées à l’usage d’engrais (sur la culture elle-même etla culture suivante sur laquelle la fertilisation est réduite), celles liées à la volatilisation de composésazotés et à leur redéposition partielle, et les émissions de gaz à effet de serre comme le protoxyded’azote, conduisant à un bilan azoté globalement positif pour les successions intégrant cettelégumineuse.