Влияние азотных подкормок на урожайность и качество зерна озимой пшеницы сорта Скипетр | Effect of nitrogen fertilization on grain yield and quality of winter wheat variety Skipetr

Russian. Эффективность азотных подкормок озимой пшеницы сорта Скипетр зависит от погодных условий в период весеннего отрастания и кущения и распределения осадков в течение вегетации. При внесении в 2022 г. основного удобрения N81Р46К46S72 в виде сульфата аммония и диаммофоски в благоприятных гидротермических условиях весны, дефицита осадков и урагана в период уборки получена урожайность зерна 3,42 т/га, а при подкормках аммиачной селитрой и сульфатом аммония – 3,5-3,91 т/га при снижении на варианте подкормки сульфатом аммония N30 в кущение. Более высокая урожайность сформировалась при подкормке в кущение N35 аммиачной селитрой – 3,91 т/га и 2-кратной по N30 и N35 вначале сульфатом аммония, а затем селитрой – 3,89 т/га при увеличении клейковины с 37,9 до 37-39,4% и белка – с 12,6 до 14,8-15,7%. В 2023 г. основное удобрение N10Р26К26 (диаммофоска при посеве) в неблагоприятных гидротермических условиях первой половины вегетации при хорошей перезимовке обеспечило урожайность 5,9 т/га, а при наложении подкормки сульфатом аммония и аммиачной селитры в разных дозах и сочетаниях увеличилась до 6,2-6,67 т/га, кроме подкормки аммиачной селитрой в дозе N70 в кущение, где получено 5,67 т/га. Снижение урожайности обусловлено обильным нарастанием наземной массы и более широким соотношением соломы к зерну на 1:1,25 против 1:1,03-1:1,14 по другим вариантам. Прирост урожайности в 13,05% получен по сочетанию 2 подкормок сульфатом аммония и аммиачной селитрой. Зерно по этому варианту содержало 14,6% белка и 25,8% клейковины. Самые высокие показатели качества получены по 2-кратной подкормке аммиачной селитрой при урожайности 6,2 т/га. Двухлетние опыты с применением разных фонов основного удобрения и подкормок показали, что высокие дозы азота, внесенного до посева, улучшают питание в первые фазы развития кущение – колошение с последующим дефицитом азота. Проведение подкормок усиливает питание, но урожайность остается на уровне 3,5-3,9 т/га. При этом припосевное внесение стартовой дозы N10Р26К26 и подкормок азотными удобрениями повышает урожайность и в значительной степени содержание белка и клейковины. Наибольший эффект получен от аммиачной селитры и 2-кратных подкормок при сочетании с сульфатом аммония.

English. The effectiveness of nitrogen fertilization of winter wheat of Skipetr variety depends on the weather conditions during spring growth and tillering, and the distribution of precipitation during the growing season. In 2022, base fertilizer N81P46K46S72 was applied in the form of ammonium sulfate and compound NPK fertilizer (diammophoska) under favorable hydrothermal conditions of spring, rainfall deficit and windstorm during harvesting; the grain yield of 3.42 t ha was obtained; and with fertilization with ammonium nitrate and ammonium sulfate the yield was 3.5-3.91 t ha, and decreased in the variant of fertilization with ammonium sulfate N30 at tillering. Higher yields were formed with fertilization at tillering (N35) with ammonium nitrate - 3.91 t ha, and two-fold fertilization (N30 and N35) at first with ammonium sulfate and then with ammonium nitrate - 3.89 t ha; gluten content increased from 37.9% to 37-39.4% and protein content - from 12.6% to 14.8-15.7%. In 2023, the base fertilizer N10P26K26 (compound NPK fertilizer at sowing) under unfavorable hydrothermal conditions of the first half of the growing season with good overwintering ensured the yield of 5.9 t ha, and with fertilization with ammonium sulfate and ammonium nitrate in different rates and combinations, the yield increased to 6.2-6.67 t ha except for fertilization with ammonium nitrate at rate of N70 at tillering where 5.67 t ha was obtained. Decreased yield was due to abundant growth of aerial part and larger ratio of straw to grain - 1:1.25 compared to 1:1.03-1:1.14 in other variants. The yield gain of 13.05% was obtained by the combination of twofold fertilizations with ammonium sulfate and ammonium nitrate. The grain in this variant contained 14.6% of protein and 25.8% of gluten. The highest quality indices were obtained by twofold fertilization with ammonium nitrate with the yield of 6.2 t ha. Two-year long experiments with different backgrounds of the base fertilizer and fertilization showed that high rates of nitrogen applied before sowing improved nutrition at the first development stages - tillering and earing with subsequent nitrogen deficiency. Fertilizations enhance nutrition, but the yields remain at the level of 3.5-3.9 t ha. At the same time, pre-sowing application of the starting rate of N10P26K26 and fertilization with nitrogen fertilizers increase yields, and to a large extent the content of protein and gluten. The greatest effect was obtained from ammonium nitrate and twofold fertilization when combined with ammonium sulfate.