Gestão dos resíduos da produção animal: reciclagem como fertilizante e impacto ambiental.

Esta obra, intitulada “GESTÃO DOS RESÍDUOS DA PRODUÇÃO ANIMAL” é destinada a sistematizar conhecimentos de pesquisas desenvolvidas nas últimas décadas com uso de resíduos orgânicos na agricultura, especialmente, no Sul do Brasil. As informações poderão ser utilizadas por profissionais das diversas áreas das Ciências Agrárias, mas especialmente àqueles que desenvolvem estudos com qualidade do solo. A obra também pode ser utilizada para atualização de conhecimentos de técnicos, produtores agrícolas e demais interessados no assunto. A condução de projetos de pesquisas de longo prazo por diversos pesquisadores e Instituições de ensino, pesquisa e extensão geraram, nas últimas décadas, informações altamente consistentes a respeito do uso de resíduos orgânicos na agricultura, especialmente, dejetos de animais. Esses resultados, apesar de serem publicados e divulgados em artigos científicos, Dissertações de Mestrado, Teses de Doutorado, resumos em eventos científicos, entre outras formas de divulgação, nunca foram sistematizados em uma única obra. Nesse sentido, vem sendo discutido há alguns anos uma forma de compilar essas informações em um livro que pudesse apresentar uma abordagem sistêmica dos principais resultados obtidos em uso de resíduos orgânicos na agricultura, especialmente no Sul do Brasil. Com essa demanda, professores e pesquisadores de diferentes Instituições de ensino e pesquisa dos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina tiveram a iniciativa de organizar esta obra. Para isso, foram convidados profissionais que apresentam experiência em estudos com uso de resíduos orgânicos na agricultura, como pode ser verificado na lista de autores do presente livro. O comprometimento de todos foi fundamental para a qualidade do conteúdo e informações apresentadas nesta obra. Por causa do elevado volume de informações existentes a respeito da “RECICLAGEM COMO FERTILIZANTE”, optou-se por dividir esse tema em dois volumes, sendo que o presente livro (Volume II) apresenta uma abordagem sobre o “IMPACTO AMBIENTAL”. O livro está dividido em sete capítulos que abordam temas como a emissão de gases de efeito estufa, perdas de nutrientes por escoamento superficial e lixiviação, dispersão de patógenos, limites ambientais para reciclagem de dejetos, dimensionamento de rebanhos e licenciamento ambiental. Espera-se que essa obra seja de bom aproveitamento para quem a consultar. Também, o conteúdo desta obra servirá para melhorar a conscientização de toda a população sobre o uso de resíduos orgânicos na agricultura, pois apesar de ser uma importante fonte de nutrientes disponível em muitas propriedades agrícolas, apresenta potencial de impacto ambiental que deve ser levado em consideração no momento do uso dessas fontes, mas que o uso adequado, seguindo critérios técnicos, é altamente benéfico a toda cadeia produtiva.