Phytochemical prospection, total flavonoids and total phenolic and antioxidant activity of the mushroom extract Scleroderma verrucosum (Bull.) Pers

English. Scleroderma verrucosum is a species of mushroom belonging to the family Sclerodermataceae found in the Americas and Europe. This study aimed to evaluate the 70% ethanol extract of the vegetative part of the mushroom S. verrucosum for qualitative phytochemical constituents and total content of flavonoids and phenolics, and the DPPH free radical reduction activity. Mushroom extract was prepared in 70% ethanol solution. Qualitative phytochemical assay was performed for different groups using colorimetric reagents. The contents of total flavonoids and phenolics, and antioxidant activity in reducing the DPPH free radical were quantitatively determined. The positive presence of alkaloids, flavonoids, phenolics, triterpenoids, steroids, tannins, organic acids, reducing sugars, aromatic compounds and carboxylic acids were observed. The extract exhibited total flavonoid content = 60.14 QE 100 g-1, for total phenolics = 309.14 GAE 100 g-1 and free radical reduction of = 5.97 µg mL-1. Mushroom extract Scleroderma verrucosum demonstrated the presence of several medicinal important phytochemical groups as well as total flavonoid and phenolic content that exhibit the potential for antioxidant activity.

Spanish; Castilian. Scleroderma verrucosum es una especie de hongo perteneciente a la familia Sclerodermataceae que se encuentra en América y Europa. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el extracto etanólico al 70% de la parte vegetativa del hongo S. verrucosum en cuanto a constituyentes fitoquímicos cualitativos y contenido total de flavonoides y fenólicos, y la actividad reductora de radicales libres DPPH. Se preparó extracto de hongos en una solución de etanol al 70%. Se realizó un ensayo fitoquímico cualitativo para diferentes grupos utilizando reactivos colorimétricos. Se determinaron cuantitativamente los contenidos de flavonoides y fenólicos totales y la actividad antioxidante en la reducción del radical libre DPPH. Se observó la presencia positiva de alcaloides, flavonoides, fenólicos, triterpenoides, esteroides, taninos, ácidos orgánicos, azúcares reductores, compuestos aromáticos y ácidos carboxílicos. El extracto exhibió un contenido total de flavonoides = 60.14 QE 100 g-1, para fenoles totales = 309.14 GAE 100 g-1 y reducción de radicales libres de = 5.97 μg mL-1. El extracto de hongo Scleroderma verrucosum demostró la presencia de varios grupos fitoquímicos importantes para la medicina, así como un contenido total de flavonoides y fenólicos que exhiben el potencial de actividad antioxidante.

Portuguese. Scleroderma verrucosum é uma espécie de cogumelo pertencente à família Sclerodermataceae encontrada nas Américas e na Europa. Este trabalho teve como objetivo avaliar o extrato etanólico 70% da parte vegetativa do cogumelo S. verrucosum quanto aos constituintes fitoquímicos qualitativos e ao conteúdo total de flavonóides e fenólicos, e a atividade redutora do radical livre DPPH. O extrato de cogumelo foi preparado em solução de etanol a 70%. O ensaio fitoquímico qualitativo foi realizado para diferentes grupos usando reagentes colorimétricos. Os conteúdos de flavonóides e fenólicos totais e a atividade antioxidante na redução do radical livre DPPH foram determinados quantitativamente. Foi observada a presença positiva de alcalóides, flavonóides, fenólicos, triterpenóides, esteroides, taninos, ácidos orgânicos, açúcares redutores, compostos aromáticos e ácidos carboxílicos. O extrato apresentou teor de flavonóides totais = 60,14 QE 100 g-1, para fenólicos totais = 309,14 GAE 100 g-1 e redução de radical livre de = 5,97 μg mL-1. O extrato de cogumelo Scleroderma verrucosum demonstrou a presença de vários grupos fitoquímicos importantes para fins medicinais, bem como o conteúdo total de flavonóides e fenólicos que apresentam potencial para atividade antioxidante.