Lipid peroxidation within different amaranth cultivars | Peroxidación lipídica en diferentes cultivares de amaranto | Peroxidação lipídica em diferentes cultivares de amaranto

English. In natural environments, plants are exposed to biotic and abiotic stresses during their whole life circle. Moreover, lipid peroxidation is a physiological indicator of the above stress responses, hence is often used as a biomarker to assess stress-induced cell damage or death. This study evaluated the lipid peroxidation of base and stress leaf discs for nine amaranth cultivars. The feasibility of optical density with λ = 532 and λ = 600 nm was investigated, and the malondialdehyde (MDA) concentration intensity was determined using the TBA method, especially the Thiobarbituric acid (TBA) extinction coefficient to detect its content. Furthermore, MDA values were ranging from 0.007 ± 0.001 mM/g-1 to 0.013 ± 0.002 mM/g-1 and from 0.016 ± 0.002 mM/g-1 to 0.035 ± 0.008 mM/g-1 for base and stress conditions respectively. This study represented high MDA content under water stress and low MDA content detection in leaves of A. caudatus L., A. hypochondriacus L., A. cruentus L., and A. hybridus L. cultivars. This indication defines the better antioxidant activity of these cultivars.

Spanish; Castilian. En ambientes naturales, las plantas están expuestas a estrés biótico y abiótico a lo largo de su ciclo de vida. Además, la peroxidación lipídica es un indicador fisiológico de las respuestas al estrés, por lo que a menudo se utiliza como biomarcador para evaluar el daño o la muerte celular inducidos por el estrés. Este estudio evalúa la peroxidación lipídica de discos foliares básicos y de estrés de nueve cultivares de amaranto. Se investigó la viabilidad de la densidad óptica con λ = 532 y λ = 600 nm, y se determinó la intensidad de concentración de malondialdehído (MDO) mediante el método TBO, especialmente el coeficiente de extinción del ácido tiobarbitúrico (TBO) para detectar su contenido. Además, los valores de MDO oscilaron entre 0,007 mM/g-1 y 0,013 mM/g-1 y entre 0,016 mM/g-1 y 0,035 mM/g-1 para condiciones básicas y de estrés, respectivamente. Este estudio representó la detección de alto contenido de MDO bajo estrés hídrico y bajo contenido de MDO en las hojas de los cultivares A. caudatus L., A. hypochondriacus L., A. cruentus L. y A. hybridus L. Esta indicación define la mejor actividad antioxidante de estos cultivares.

Portuguese. Em ambientes naturais, as plantas estão expostas a estresses bióticos e abióticos durante todo o seu ciclo de vida. Além disso, a peroxidação lipídica é um indicador fisiológico das respostas de estresse, portanto, é frequentemente usado como um biomarcador para avaliar danos ou morte celular induzida por estresse. Este estudo avalia a peroxidação lipídica dos discos foliares de base e estresse de nove cultivares de amaranto. A viabilidade da densidade óptica com λ = 532 e λ = 600 nm foi investigada, e a intensidade da concentração de malondialdeído (MDO) foi determinada usando o método TBO, especialmente o coeficiente de extinção do ácido Tiobarbitúrico (TBO) para detectar seu conteúdo. Além disso, os valores de MDO variaram de 0,007 mM/g-1 e 0,013 mM/g-1 e de 0,016mM/g-1 e 0,035 mM/g-1 para condições básicas e de estresse, respectivamente. Este estudo representou detecção de alto teor de MDO sob estresse hídrico e baixo teor de MDO nas folhas das cultivares A. caudatus L., A. hypochondriacus L., A. cruentus L. e A. hybridus L. Essa indicação define a melhor atividade antioxidante dessas cultivares.