Effectiveness of feeding protein concentrate to Suksun cows | Эффективность скармливания белкового концентрата суксунским коровам

English. The effectiveness of feeding the Agro-Matic protein concentrate (PC) to Suksun cows keeping at a milk producing livestock enterprise was confirmed. The influence of the experimental PC produced mainly from lupine beans on the performance of lactating cows and their milk physicochemical parameters has been determined. Dry and lactating cows received a mixed diet consisting of bulky and concentrated feeds. The experimental cows in the late dry period were fed with the PC 14 days before calving and after calving during the first lactation period, which replaced part of the concentrated feed. The animals of the 2nd group (n=15) were provided with 0.5 kg of the PC, the cows of the 3rd group (n=15) - with 1 kg of PC. The daily PC rates mixed with concentrates were given to eat to the experimental cows in equal amounts in the morning and evening. The animals of the control group (n=15) did not eat the PC. Based on the data of the analysis of the experimental results, it has been found that feeding the PC in the amount of 1 kg per cow per day reliably increases the daily milk yield by 16.85% (P less than 0.05), in addition by 0.37 and 0.19% (P less than 0.05) the fat and protein content, the obtained milk is suitable for cheese production according to its technological properties and the nutrient ratio.

Russian. В условиях животноводческого предприятия по производству молока была подтверждена эффективность скармливания белкового концентрата (БК) "Агро-Матик" суксунским коровам. Определено влияние экспериментального БК, произведенного преимущественно из бобов люпина, на продуктивность и физико-химические показатели молока лактирующих коров. Сухостойные и лактирующие коровы получали общесмешанный рацион, состоящий из объёмистых и концентрированных кормов. Опытным коровам, находящимся в группе позднего сухостоя, за 14 дней до отёла и после отёла в течение первого периода лактации скармливали БК, которым заменяли часть концентрированных кормов. Животным 2-о группы (n=15) задавали 0,5 кг БК, коровам 3-о (n=15) - 1,0 кг БК. Суточные дачи БК скармливали опытным коровам в равном количестве утром и вечером в смеси с концентратами. Животные контрольной группы (n=15) белковый концентрат не получали. На основе данных анализа результатов эксперимента было установлено, что скармливание в составе концентрированных кормов БК в количестве 1,0 кг корове в сутки достоверно повышает на 16,85% (Р меньше 0,05) суточный удой, кроме того, на 0,37 и 0,19% (Р меньше 0,05) - содержание жира и белка; полученное молоко по технологическим свойствам и по соотношению питательных веществ пригодно для производства сыра.