Evaluación del efecto de la intervención con Tropaeolum majus (Capuchina) sobre la glicemia, índices de resistencia a la insulina y el perfil lipídico en pacientes adultos con prediabetes. Estudio piloto | Evaluation of the effect of intervention with tropaeolum majus (nasturtium) on glycemia, insulin resistance indexes and lipid profile in adult patients with prediabetes. Pilot study

La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una enfermedad crónica que afecta la calidad de vida y se convierte en un problema de salud pública aumentando la morbimortalidad en la población adulta. En el desarrollo de esta enfermedad la alimentación y el estilo de vida desempeñan un papel relevante, el descuido de estos factores podrían tener efectos negativos como el exceso de peso, y la resistencia a la insulina. Diversos estudios muestran que el consumo de frutas y verduras pueden tener un efecto preventivo en el desarrollo de la RI. Estos alimentos contienen compuestos bioactivos, los cuales hoy en día se conoce que modulan funciones celulares relacionadas con el metabolismo de la glucosa y lípidos, entre los estudiados, se encuentran los glucosinolatos (GSL), estos compuestos están presentes en los vegetales Brassica y en plantas comestibles como Tropaeolum Majus, la cual contiene en abundancia el glucosinolato glucotropaeolina. En estudios in vitro e in vivo en animales han demostrado modular positivamente funciones celulares relacionadas con el metabolismo de carbohidratos y lípidos en biomarcadores relacionados con la DM2. A la fecha no hay estudios in vivo en humanos que muestren que el efecto de la intervención crónica con Tropaeolum Majus sobre biomarcadores relacionados con resistencia a la insulina, por esta razón, este proyecto de grado tiene como objetivo evaluar el efecto de la intervención con una bebida a base de Tropaeolum Majus sobre biomarcadores de resistencia a la insulina y perfil lipídico en pacientes adultos con prediabetes, evaluados entre los años 2018 y 2021 en el Hospital Universitario San Ignacio. Se realizó un estudio piloto, clínico aleatorizado, controlado, doble ciego con diseño cruzado en el cual se ingresaron nueve pacientes que cumplieron con los criterios de inclusión, iniciaron el tratamiento durante cuatro semanas con placebo y cuatro semanas con Tropaeolum Majus. El principal hallazgo evidenció que el consumo de Tropaeolum Majus es capaz de disminuir marcadores del perfil lipídico. Sin embargo, estos resultados deben confirmarse en una muestra más grande con el fin de poder emplearlos en el desarrollo de alimentos funcionales con alto contenido de GSL para la prevención de la DM2.

Pontificia Universidad Javeriana, Minciencias, Instituto de cultivos ornamentales y vegetales de Grossbeeren

Diabetes mellitus type 2 (DM2) is a chronic disease that affects the quality of life and becomes a public health problem increasing morbimortality in the adult population. Diet and lifestyle play a relevant role in the development of this disease; neglect of these factors could have negative effects such as excess weight and insulin resistance. Several studies show that the consumption of fruits and vegetables can have a preventive effect on the development of IR. These foods contain bioactive compounds, which are now known to modulate cellular functions related to glucose and lipid metabolism. Among those studied are glucosinolates (GSL), these compounds are present in Brassica vegetables and edible plants such as Tropaeolum Majus, which contains an abundance of the glucosinolate glucotropaeoline. In vitro and in vivo animal studies have shown to positively modulate cellular functions related to carbohydrate and lipid metabolism in biomarkers related to DM2. To date there are no in vivo studies in humans showing that the effect of chronic intervention with Tropaeolum Majus on biomarkers related to insulin resistance, for this reason, this degree project aims to evaluate the effect of intervention with a Tropaeolum Majus-based beverage on biomarkers of insulin resistance and lipid profile in adult patients with prediabetes, evaluated between 2018 and 2021 at the Hospital Universitario San Ignacio. A pilot, randomized, controlled, double-blind, double-blind clinical study with crossover design was conducted in which nine patients who met the inclusion criteria were entered, started treatment for four weeks with placebo and four weeks with Tropaeolum Majus. The main finding evidenced that the consumption of Tropaeolum Majus is able to decrease lipid profile markers. However, these results need to be confirmed in a larger sample in order to be used in the development of functional foods with high GSL content for the prevention of DM2.

Nutricionista Dietista

Pregrado