Production of hydrogels for the removal of water residues based on cellulose extracted from fruit residue | Elaboración de hidrogeles para la remoción de residuos de agua a base de celulosa extraída del residuo de frutas

English. This article analyzes the conceptual framework in specialized literature on the manufacture of fruit-based hydrogel through which the environmental impact is reduced; In addition, due to its three-dimensional structure and flexibility, it can be manufactured through physical or chemical crosslinking. Their rubberiness is an advantage that allows them to resemble the tissues of living beings; and due to its easy adaptation to these and to cellulose, which is a natural polymer and abundant in nature, its use is constantly increasing in industry and in optometry; It is also produced in plants and bacteria by means of chemical dissolution. It is also stated that the industry, due to its dyes, pollutes surface water reserves and groundwater; and the use of hydrogels have contributed to reducing said contamination thanks to their absorption; and they are also used, successfully, for the cleaning of dyes in waste water. The methodology used consisted of the review of around eight bibliographic sources in which more than forty researchers participated; Next, the method of extracting cellulose and elaborating hydrogels is briefly described, based on which the conclusions are reached that cellulose-based hydrogels have the property of absorbing and retaining a large amount of water that provides them with various physicochemical properties that make hydrogels have a wide range of applications of interest for industry, as well as for science, in general, and in biomedicine for the manufacture of contact lenses and the removal of dyes from water

Spanish; Castilian. En este artículo se analiza el marco conceptual en literatura especializada sobre la fabricación de hidrogel en base de frutas mediante el cual se reduce el impacto ambiental; además por su estructura tridimensional y flexibilidad se puede fabricar a partir de reticulación física o química. Su gomosidad es una ventaja que les permite asemejarse a los tejidos de los seres vivos; y por su fácil adaptación a éstos y a la celulosa que es un polímero natural y abundante en la naturaleza, su uso se incrementa permanentemente en la industria y en la optometría; además se produce en las plantas y en las bacterias por medio de disolución química. También se afirma que la industria, por sus colorantes, contamina las reservas de aguas superficiales y las subterráneas; y la utilización de los hidrogeles han contribuido a disminuir dicha contaminación gracias a su absorción; y asimismo se los utiliza, con éxito, para la limpieza de tintes en agua residual. La metodología utilizada consistió en la revisión de alrededor de ocho fuentes bibliográficas en las cuales participan más de cuarenta investigadores; a continuación, se describe en breve el método de extracción de celulosa y elaboración de los hidrogeles, en base de lo cual se llega a las conclusiones que los hidrogeles basados en celulosa tienen la propiedad de absorber y retener una gran cantidad de agua que les provee varias propiedades fisicoquímicas que hacen que los hidrogeles tengan una amplia gama de aplicaciones de interés para la industria,nbsp; igualmentenbsp; para la ciencia, en general, y en la biomedicina para la elaboración de lentes de contacto y la remoción de tientes del agua.