Compilation of empirical knowledge of weed potatoes (Solanum L.) from the Potosino-Zacatecano Altiplano | Recopilación del conocimiento empírico de papas arvenses (Solanum L.) del Altiplano Potosino‑Zacatecano

English. Management practices and economic importance of Solanum cardiophyllum Lindl. And S. ehrenbergii (Bitt.) Rydb., growing as weeds in agricultural fields were studied. The species are receive many local names; “papa el monte” being the most common. The tubers of both species are utilized mainly for self consumption, but some are also sold in local markets principally from February through May. The recollection is carried out from November to April, when fields are plowed, and the tubers are brought up to the surface; people also search for them guided by dead aerial portions using hand tools. The use of farm machinery for agricultural practices destroys the plants and tubers, diminishing the populations. Traditional farmers promote the growth and development of the potato plants favoring their conservation as a potential resource.

Spanish; Castilian. Este trabajo registra las prácticas de manejo para las especies tuberíferas arvenses Solanum cardiophyllum Lindl. y S. ehrengerbii (Bitt.) Rydb., así como la importancia económica que representan para muchas familias campesinas del Altiplano Potosino-Zacatecano de México. Las especies citadas reciben varios nombres comunes; “papa del monte” es el más generalizado. Los tubérculos de ambas especies son utilizados esencialmente para autoconsumo, pero también se comercializan principalmente de febrero a mayo. La recolección se efectúa de noviembre a abril, al tiempo en que los campos de cultivo son roturados y los tubérculos son expuestos a la superficie, o bien, los campesinos buscan las plantas o los restos de ellas y extraen los tubérculos con herramientas manuales. El uso de maquinaria agrícola destruye los tubérculos y plantas e incide negativamente sobre las poblaciones silvestres. Los agricultores tradicionales auspician el crecimiento y desarrollo de las plantas de papa, lo cual favorece su conservación.