Metabolic profile of pregnant sheep fed fat sources with different degradation sites | Perfil metabólico de ovelhas gestantes recebendo fontes lipídicas com diferentes sítios de degradação

English. The objective was to evaluate the effect of including fat sources with different digestion sites on the metabolic profile of pregnant sheep. The experiment was conducted at the Federal University of Uberlândia, at the experimental farm Capim Branco, from August to November 2015, in a experimental period of 90 days. Twenty-four pregnant ewes with an average body weight of 50.8±0.7 kg and approximate 12±1 months old were used. The animals were allocated into three treatments: Control, Nutrigordura® and Cottonseed. Corn silage was used as the roughage, and the roughage:concentrate ratio was 60:40 (dry matter). Blood samples were taken to determine protein, energetic and hepatic metabolites every 15 days and the analyzes of betahydroxybutyrate (BHB) concentration were performed at 120, 135 and 140 days of pregnancy. The experimental design was completely randomized with repeated measures in time. Statistical difference was shown in the metabolic energetic profile of the sheep between the treatments for high-density lipoprotein (HDL) and betahydroxybutyrate (BHB) in the prepartum. It was found an interaction between treatment and period for cholesterol and low-density lipoprotein (LDL). There were no significant differences for hepatic metabolites related to treatments, only for periods. Referring to protein metabolism, there was an interaction for the uric acid variable. Fat supplementation with different degradation profiles was efficient in maintaining the energetic, hepatic and protein metabolism, changing the blood concentration of some metabolites during the middle and final thirds of pregnancy.

Portuguese. Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de fontes lipídicas com diferentes sítios de degradação sobre o perfil metabólico de ovelhas gestantes. O experimento foi realizado na Universidade Federal de Uberlândia, na Fazenda Experimental Capim Branco, durante os meses de agosto a novembro de 2015, tendo 90 dias de duração. Foram utilizadas 24 ovelhas gestantes com peso corporal médio de 50,8±0,7 kg e idade aproximada de 12±1 meses. Os animais foram divididos em três tratamentos: Controle, Nutrigordura® e Caroço de Algodão. O volumoso utilizado foi a silagem de milho, e a relação volumoso:concentrado foi de 60:40 (na matéria seca). As coletas de sangue para determinação dos metabólitos proteicos, energéticos e hepáticos foram feitas a cada 15 dias e as análises da concentração de betahidroxibutirato (BHB) foram feitas aos 120, 135 e 140 dias de gestação. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com medidas repetidas ao tempo. Houve diferença estatística no perfil metabólico energético das ovelhas entre os tratamentos para lipoproteína de alta densidade (HDL) e betahidroxibutirato (BHB) no pré-parto. Para o colesterol e lipoproteína de baixa densidade (LDL) houve interação entre tratamento e período. Não houve diferenças significativas para os metabólitos hepáticos em função dos tratamentos, apenas para o período. Em relação ao metabolismo proteico, houve interação para a variável ácido úrico. A suplementação lipídica com diferentes perfis de degradação foi eficiente em manter o metabolismo energético, hepático e proteico dos animais alterando a concentração de alguns metabólitos no sangue durante os terços médio e final da gestação.