Kälberaufzucht mit und ohne Kraftfutter
2019
Spengler Neff, Anet | Baki, Cem | Mühlrath, Daniel | Albrecht, Joana | Finckh, Maria R. | Hamm, Ulrich | Heß, Jürgen | Knierim, Ute | Möller, Detlev
Die Minimierung von Kraftfuttergaben an Wiederkäuer ist im Hinblick auf eine effiziente Graslandnutzung und Ressourcenschonung wichtig. Für Milchkühe gibt es dazu Forschungsergebnisse und Praxiswissen. Hingegen existieren zur kraftfutterfreien Aufzucht der Kälber weder Konzepte noch Forschungsresultate. In allen Lehrmitteln wird die Fütterung von Kraftfutter an Kälber empfohlen und eine kraftfutterfreie Fütterung nicht in Betracht gezogen, obwohl sich ein Kalb natürlicherweise von Milch und Gras ernährt. Die vorliegende Arbeit untersuchte, wie sich zwei Gruppen à 7 Kälber der gleichen Rasse im gleichen Stall, die mit oder ohne Kraftfutter gefüttert wurden, unterscheiden. Bezüglich Tageszunahmen, Gesundheit und mit dem Fressen oder der Bewegung verbundenem Verhalten unterschieden sich die Tiere der beiden Gruppen nicht. Nur die beiden Verhaltensstörungen Besaugen von Gegenständen und Besaugen eines anderen Kalbes traten in der Gruppe mit Kraftfutter (und weniger Milch) deutlich häufiger auf. Die Pansenzottenentwicklung war bei den beiden geschlachteten Kälbern (eines von jeder Gruppe) gleich. Die Aufzuchtkosten lagen bei der Fütterung ohne Krfatfutter (mit mehr Milch) deutlich höher. Die Källberfütterung ohne Kraftfutter ist zu empfehlen, wegen weniger Verhaltensstörungen und normaler Entwicklung der Tiere, sie ist jedoch teurer. Die Studie Wird im Winter 2018/19 wiederholt, um die Ergebnisse zu erhärten.
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by International Centre for Research in Organic Food Systems
