Estudio de la actividad coagulante/floculante de polímeros naturales extraídos de materiales de desecho en el tratamiento de aguas residuales domésticas e industriales : estudio del comportamiento de polímeros orgánicos naturales, extraídos de materiales de desecho, como coagulantes y/o floculantes dentro del proceso de depuración de agua residual doméstica.

En este estudio se realizó la extracción de la pectina de cáscara de naranja, polvo de semilla de tamarindo y almidón de cáscara de plátano verde extraídos a partir de materiales de desecho orgánicos cuyos rendimientos respecto a la materia prima de desecho fueron 7.52%, 28.20% y 23.33% respectivamente. La extracción requiere recursos como agua potable, agua destilada, ácido sulfúrico y etanol al 96%, siendo la pectina que más recursos necesita, por otro lado, también se realizó un análisis proximal, el cual reveló que estos biopolímeros están compuestos en su mayoría por carbohidratos, seguido de proteínas y fibras. Se evaluó el comportamiento de los biopolímeros como agentes coagulantes/floculantes en el tratamiento de aguas residuales domésticas muestreadas de la caja de revisión de la FICA, a la cual, de su caracterización fisicoquímica y biológica, se tuvo que supera los límites máximos permisibles establecidos en la normativa para turbidez, DQO, sólidos y coliformes. La turbidez inicial fue de 105 [NTU], el cual se usó como control para los ensayos de prueba de jarras donde se obtuvo dosis óptimas a las cuales se dio la remoción de turbidez, pH, color y DQO fueron 300 [mg/L] para la pectina de cáscara de naranja, y 200 [mg/L] para el polvo de semilla de tamarindo y almidón de plátano verde. Los tres biopolímeros mostraron una capacidad limitada para remover la turbidez y color comparado con el sulfato de aluminio, por lo que se demuestra que, si tienen propiedades coagulantes/floculantes ya que muestran una desestabilización de partículas y formación de flocs, a pesar de ello no son tan eficientes con coagulante/floculantes químicos tradicionales.

In this study, the extraction of orange peel pectin, tamarind seed powder and green banana peel starch extracted from organic waste materials was carried out, whose yields with respect to the waste raw material were 7.52%, 28.20%. and 23.33% respectively. The extraction requires resources such as drinking water, distilled water, sulfuric acid and 96% ethanol, with pectin being the one that requires the most resources. On the other hand, a proximal analysis was also carried out, which revealed that these biopolymers are mostly composed of carbohydrates, followed by proteins and fibers. The behavior of biopolymers as coagulant/flocculant agents was evaluated in the treatment of domestic wastewater sampled from the FICA review box, which, based on its physicochemical and biological characterization, had to exceed the maximum permissible limits established in the regulations for turbidity, COD, solids and coliforms. The initial turbidity was 105 [NTU], which was used as a control for the jar test trials where optimal doses were obtained at which turbidity removal, pH, color and COD were 300 [mg/L]. for orange peel pectin, and 200 [mg/L] for tamarind seed powder and green banana starch. The three biopolymers showed a limited capacity to remove turbidity and color compared to aluminum sulfate, which demonstrates that, if they have coagulant/flocculating properties since they show particle destabilization and floc formation, despite this they do not They are as efficient with traditional chemical coagulant/flocculants.