Lite utnyttede ressurser - En litteraturgjennomgang av potensielle arter | Lite utnyttede ressurser - En litteraturgjennomgang av potensielle arter
2000
Johnsen, Oddrun
Av 220 tilgjengelige arter i våre farvann utnyttes kun 10%. I kjølvannet av LUR-programmet, som ble etablert på begynnelsen av 1990-tallet, har forskning blitt satt inn mot en rekke av disse ”nye” artene. Noen av disse prosjektene har ført til kommersialisering mens andre har vist seg lite hensiktsmessige. Denne rapporten gir en oversikt over noen arter som fremdeles anses som lite utnyttede samtidig som de har et potensiale både sett fra et ressurs- og til et markedsperspektiv. Vi har både inkludert kystnære- og dypvannsarter, skjell og skalldyr.
Show more [+] Less [-]Lite utnyttede ressurser - En litteraturgjennomgang av potensielle arter
Show more [+] Less [-]publishedVersion
Show more [+] Less [-]Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Norwegian Food Research Institute