Impact of Fluid restriction and ad Libitum sports drinks and water intake on skill performance of elite adolescent basketball players : Trabalho de Investigação : Impacto da restrição hídrica e ingestão ad libitum de bebidas desportivas e água na performance de basquetebolistas adolescentes de elite

Contém um relatório de estágio curricular realizado no Futebol Clube do Porto, na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, no Centro Nacional de Treino da Federação Portuguesa de Basquetebol, Paredes,no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP

Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Resumo da tese: Objectivos: Determinar o efeito da restrição Hídrica e consumo ad libitum de água e bebidas desportivas na performance basquetelolística e correlacionar os conhecimentos dos atletas sobre hidratação e reposição hídrica com os seus comportamentos numa situação real. Métodos: Doze atletas com idades entre os 14 e 15 anos, experimentaram num desenho cross-over, 3 diferentes condições durante um treino de 2 horas: Proibição de ingestão de fluidos (NF); Ingestão ad libitum de água (W); Ingestão ad libitum de bebida desportiva com 8% de Hidratos de carbono (CSB). Em cada treino, os atletas fizeram uma sequência de exercícios destinados a avaliar a performance como séries de 10 lançamentos de 2 pontos, 3 pontos e lances livres, sprints suicidas e zigzags defensivos. O peso corporal foi medido no início e no final de cada treino e a percepção de esforço (RPE), cor da urina e aceitabilidade da bebida foram também avaliadas. Os atletas preencheram igualmente um questionário sobre hidratação e balanço hídrico. Resultados: A percentagem de peso perdido foi significativamente maior na condição NF (2.46 + 0.87) do que na W (1.08 + 0.67; P < 0.01) e CSB (0.65 + 0.62; P < 0.001). Na condição W, os atletas também perderam uma maior % de peso relativamente à CSB (P <0.05). O RPE foi maior na condição NF (16.8+ 1.96) em comparação com W (14.2 + 1.99; P < 0.01) e CSB (13.3 + 2.06; P< 0.01). Não se registaram diferenças estatisticamente significativas na performance basquetebolística, cor da urina e aceitabilidade da bebida entre as Trabalho de Investigação diferentes condições. (...)

Thesis abstract: Purpose: To determine the effect of fluid restriction and ad libitum water and sports drinks consumption on basketball performance, and correlate the athlete´s knowledge about hydration and fluid replacement issues with their behavior in a real situation. Methods: Twelve 14 to 15 years`old players underwent, in a cross- over design study, three separate 2-h training sessions in the following conditions: No fluid ingestion allowed (NF); Ad libitum ingestion of water (W); Ad libitum ingestion of a commercial 8% carbohydrate- electrolyte spots beverage (CSB). After each session subjects performed a set of basketball drills, such as 2-point, 3-point and free-throw shootout, suicide sprints and defensive zigzags. Body weight (at the beginning and at the final of sessions), rating of perceived exertion (RPE), urine color and beverage acceptability were determined. Athletes also respond to a survey with questions about their knowledge and behaviors regarding hydration and fluid replacement. Results: The percentage of weight lost was significantly higher in NF (2.46+0.87) compared with other two conditions (W: 1.08+0.67< 0.01; CSB: 0.65+0.62, P < 0.001) and in W vs. CSB condition (P < 0.05). RPE was higher in NF (16.8+1.96) compared with W (14.2+1.99; P < 0.01) and CSB (13.3+2.06; P < 0.01) trials. There were no significant differences in basketball performance, urine color and beverage acceptability between conditions. Athletes`knowledge was positively correlated with self-reported behaviors (r = 0.75; P < 0.05) and fluid intake (r = 0.76; P < 0.05) during sessions. (...)