Plano para redução do uso de antibióticos intramamários de secagem em explorações leiteiras nos Açores (São Miguel)

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária

Numa exploração leiteira, os períodos em que as vacas estão mais suscetíveis a infeções intramamárias são o período seco e o pós-parto. Para se controlar esses dois períodos o método utilizado na secagem é um ponto muito importante. Face ao aumento das resistências aos antimicrobianos (RAM) é cada vez mais necessário implementar o método seletivo de secagem. Para a seleção dos tratamentos na secagem utilizam-se técnicas como a contagem de células somáticas (CCS), o teste californiano de mastites (TCM), a cultura bacteriológica, entre outros. Durante este estudo foi utilizado primeiro o TCM, com posterior decisão final através da CCS. O estudo foi realizado com um número de amostras de 235 quartos mamários (n=235), divididas em dois grupos consoante apresentavam CCS acima ou abaixo do patamar das 200.000 células somáticas por mililitro (CS/ml). No grupo em que os valores de CCS estavam acima de 200.000 CS/ml a secagem foi feita com antibiótico mais selante interno (Grupo AB + SEL; n=30) e no segundo grupo, em que a CCS se encontravam abaixo das 200.000 CS/ml, a secagem foi feita apenas com selante interno (Grupo SEL; n=205). Este estudo teve como objetivos 1) comprovar que o uso de selante interno na secagem de vacas de leite tem uma boa capacidade de proteção das mesmas durante o período seco e 2) comprovar que o uso de selante interno conduz a uma redução importante no uso de antibióticos intramamários de secagem. A cada vaca foram feitas colheitas individuais de cada quarto mamário para CCS em dois momentos: a primeira vez três a cinco dias antes do dia da secagem e a segunda entre os dez e os quinze dias após o parto. Foi possível observar-se uma diminuição da CCS em ambos os grupos do pré-parto para o pós-parto, não havendo diferença estatisticamente significativa entre os valores do pós-parto dos dois grupos. Assim comprovou-se a eficácia dos AB intramamários de secagem para redução das infeções existentes aquando da secagem e também se confirmou que o uso de selante interno, quando feito segundo os parâmetros corretos, é uma eficaz barreira física de defesa dos quartos mamários durante o período seco. Foi também comprovado que a utilização do método seletivo de secagem é uma forma segura de redução do uso de antibióticos e de reduzir custos.

ABSTRACT - REDUCTION PLAN OF THE USE OF DRYING INTRAMAMARY ANTIBIOTICS IN DAIRY FARMS AT AZORES (SÃO MIGUEL) - At dairy farms, the highest risk periods in which cows are more susceptible to intra-mammary infections are the dry period and postpartum. To control these periods the drying off method is very important. In view of the increase in antimicrobial resistances (AMR), it is increasingly necessary to implement the selective drying method. For the selection of drying off treatment, techniques such as somatic cell counts (SCC), the California mastitis test (CMT), the bacteriological culture and others, are used. CMT was used for first selection with a final decision being through SCC. This study was performed in a sample of 235 udder quarters (n = 235), divided into two groups depending on whether they were above or below the level of 200,000 somatic cells per milliliter (SC/ml). In the group which the SCC values were above 200,000 SC/ml, drying off was done with intramammary antibiotic plus intramammary teat sealant (Grupo AB + SEL; n=30), and the second group in which SCC was below 200,000 SC/ml, drying off was done only with intramammary teat sealant (Grupo SEL; n=205). This study had two goals 1) to prove that the use of intramammary teat sealant at drying off has a good capacity to protect udder health during the dry period and 2) demonstrate that the use of internal sealant leads to a significant reduction in the use of drying intramammary antibiotics. Four individual samples were collected for SCC from each cow, one from each udder quarter at two moments: the first three to five days before the day of drying off and the second ten to fifteen days postpartum. It was possible to observe a decrease in SCC from pre-partum to the postpartum in both groups, with no statistically significant difference between values of the two groups in the postpartum, thus confirming the efficacy of the drying off intramammary antibiotic treatment in reducing existing infections during drying and also confirming that the use of intramammary teat sealant, when done according to good practices, is an effective physical barrier of defense of the udder quarters during the dry period. It was also demonstrated that the use of this selective drying method is a way of reducing the use of intramammary antibiotics and costs in dairy farming.

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