The effect of green manure on the agrochemical properties of soil in winter wheat crops, yield and grain quality | Действие сидератов на агрохимические свойства почвы в посевах озимой пшеницы, урожайность и качество зерна

English. The effect of green manuring (GM) on the soil agrochemical properties, grain yield and quality of winter wheat (WW) was studied in the Kabardino-Balkarian Republic, in crop rotation "green-manured fallow – WW – corn for grain – barley" in 2019-2023. The soil is ordinary mid-deep chernozem on carbonate clays. The humus content is 4.6%. All green-manure crops (GMC) - peas, spring vetch, white mustard (WM), Sudanese grass - were plowed in the flowering phase. The zoned medium-ripened WW 'Alekseich' was grown. The ratio C:N was determined in the GMC plant matter. WM has a narrow C:N ratio (11:1), WM introduction into the soil leads to an increase in the biological activity in the soil under WW agrocenosis and mineralization of organic matters. The Sudan grass has a wide C:N ratio of 19:1. An inverse correlation has been established between WW yield and C:N in the GMC plant matter (r = - 0.91785). The wider this C:N, the lower the nitrogen nutrition level and yield in the 1st GM year. The most favorable nitrogen regime of chernozem is formed by GM with peas and WM, the excess of nitrogen content relative to the control plot (CP) is 17%. According to phosphorus and potassium contents, the fields manured with peas and spring vetch are distinguished. Due to pea GM, phosphorus level in the soil exceeded that in CP by 54% on average, and by spring vetch – by 42%. In these fields, the excess of potassium relative to CP was 30.1 and 26.5%, respectively. GM of WM increased the phosphorus content in the soil by only 4.2%, relative to CP. On average, over 3 years, the WW yield during GM with WM increased by 1.29 t/ha (24%), with peas and spring vetch – by 9 and 6%, respectively, relative to CP. GMC plowing increases amount of nitrogen available to WW plants, which subsequently passes into forming seed improving grain quality. Due to GM, the nitrogen content in the grain was increased by 2-8%. Due to GM by WM, the maximum protein yield with a harvest was 29% higher than in CP.

Russian. Влияние сидерации на агрохимические свойства почвы, урожайность и качество зерна озимой пшеницы (ОП) изучали в 2019-2023 гг. в Кабардино-Балкарской Республике, в севообороте "сидеральный пар – ОП – кукуруза на зерно – ячмень". Почва – чернозем обыкновенный среднемощный на карбонатных глинах. Содержание гумуса – 4,6%. Все сидеральные культуры (СК) - горох, яровую вику, горчицу белую, суданскую траву - запахивали в фазе цветения. Выращивали районированный среднеспелый сорт ОП Алексеич. Определили соотношение С:N в фитомассе СК. Горчица белая характеризуется узким соотношением С:N (11:1), ее запашка ведет к повышению биологической активности почвы под агроценозом ОП и минерализации органических веществ. Широкое соотношение С:N у суданской травы – 19:1. Установлена обратная корреляция между урожайностью ОП и С:N в биомассе СК (r = -0,91785). Чем шире С:N в фитомассе, тем ниже уровень азотного питания и урожайности в 1-й год сидерации. Наиболее благоприятный азотный режим чернозема складывается в результате сидерации горохом и горчицей белой, превышение над содержанием азота относительно контроля – 17%. По содержанию фосфора и калия выделяются варианты сидерации горохом и яровой викой. При сидерации горохом количество фосфора в почве в среднем превышало контроль на 54%, яровой викой – 42%. В вариантах сидерации горохом и яровой викой превышение калия в контроле составило 30,1 и 26,5% соответственно. Сидерация горчицей белой лишь на 4,2% увеличивала содержание фосфора в почве, относительно контроля. В среднем за 3 года урожайность ОП с сидерацией горчицей белой увеличилась на 1,29 т/га (24%), горохом и яровой викой – 9 и 6% соответственно относительно контроля. Запашка СК увеличивает объем доступного растениям ОП азота, который в последующем переходит в формирующееся семя, что улучшает качество зерна. При сидерации содержание в зерне азота увеличилось на 2-8%. Максимальный выход белка с урожаем, на 29% больше контроля, был при сидерации горчицей белой.