Défis et perspectives de l’élevage dans les oasis de montagne au Maroc : une rentabilité à la merci du climat

Au Maroc, l’élevage demeure une activité fondamentale dans les réalisations du secteur agricole, encore plus dans les zones arides et semi-arides. En vue d’en évaluer les performances technico-économiques et leurs facteurs de variation, cette étude a été réalisée sur un échantillon de 35 exploitations agricoles dans les oasis de montagne au Maroc (communes de M’semrir et Tilmi – Haut Atlas central -). Cet échantillon reflète la diversité des situations locales, avec une répartition entre exploitations transhumantes et sédentaires situées à plus de 1 900 mètres d’altitude. Les résultats révèlent une forte mobilisation de la main-d’œuvre familiale pour les travaux d’astreinte, représentant près de 97,8 % du total des heures de travail liées au troupeau. Le temps dédié à ce travail varie significativement entre les élevages sédentaires et transhumants, avec en moyenne respectivement 98,5 et 436,5 jours par an. L’autonomie fourragère, évaluée à environ 47 % en moyenne, est dépendante de la surface agricole utile et la taille du cheptel. Les taux de reproduction (mise-bas et avortement) et de mortalité reflètent des contraintes importantes pour le développement de l’élevage dans la zone d’étude. Ils mettent en exergue l’impact de la sécheresse, des insuffisances alimentaires et de l’éloignement des éleveurs de leur troupeau. En termes de revenus, l’élevage génère en moyenne 1 545 DH par Unité de Gros Bétail (UGB). La rémunération du travail en élevage varie considérablement entre les éleveurs sédentaires et transhumants, avec une moyenne journalière de 48 DH, inférieure au salaire minimal agricole garanti (SMAG). Ces résultats soulignent une situation vulnérable, exacerbée par les effets du changement climatique, qui compromettent l’attractivité du travail en élevage en zone de montagne. La limitation des ressources naturelles impacte sérieusement la résilience de l’élevage et la création d’opportunités d’emploi décent. Des actions concertées sont nécessaires pour renforcer la durabilité de l’élevage dans ces régions et assurer des moyens de subsistance viables pour les communautés locales.