Uso del aplicativo FINCAS para la estimación de la sustentabilidad de sistemas productivos de piña (Ananas comosus L.) en Aguazul (Colombia)
2023
Edwin Fernando Sánchez-Rojas | María Alejandra Cárdenas-Cárdenas | Martha Lucía Ramos-Cruz
Los procesos de transición agroecológica son las estrategias que permitirán garantizar un futuro sustentable para la alimentación humana y las distintas formas de vida sobre la tierra. Esta investigación presenta los resultados del uso del aplicativo FINCAS, una herramienta digital que permite evaluar in situ la sustentabilidad de los agroecosistemas. El software fue utilizado para evaluar el sistema productivo de piña (Ananas comosus L.) en Aguazul (Colombia), con el método de muestreo de bola de nieve. Se estudiaron 32 fincas en total, de las cuales el 46,9 % se encuentra en categorías de sustentabilidad alta; un 40,6 % en transición hacia la sustentabilidad y un 12,5 % en categorías de sustentabilidad baja. Los resultados muestran que las fincas con sustentabilidad baja requieren integrar los sistemas productivos, aumentar la oferta de alimentos producidos en la finca y utilizar los casos de éxito agroindustrial en la cadena productiva de la piña, para introducir formas de aprovechamiento de todos los recursos disponibles que permitan disminuir la dependencia de insumos externos.
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