AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Farklı Kurutma Tekniklerinin Şeftalinin Kuruma Parametrelerine ve Termo-fiziksel Özelliklerine Etkisi

2023

Burcu Aksüt | Hakan Polatcı | Adil Koray Yıldız


Bibliographic information
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Volume 11 Issue 5 Pagination 920 - 924 ISSN 2148-127X
Publisher
Hasan Eleroğlu
Other Subjects
Renk özellikleri; Termofiziksel özellikler; Şeftali meyvesi; Kuruma parametreleri; Kurutma işlemi
Language
English

2024-12-11
2025-06-17
DOAJ
Data Provider
Lookup at Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]