{'en_US': 'THE ORGANOLEPTIC AND PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS OF BREAD FROM WHEAT\n FLOUR WITH BARLEY EXTRUDATE', 'ru_RU': 'ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ\n МУКИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭКСТРУДАТА ЯЧМЕНЯ'}
2016
Н. В. Живаева
Bibliographic information
Инновационная техника и технология
Volume
3
Issue
1
ISSN
2410-0242 | 2414-9845
Publisher
Penza State Technological University
Language
English
2024-12-11
DOAJ
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Directory of Open Access Journals
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org
